[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花tvb now,tvbnow,bttvb" m4 o* w  N; `
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推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。7 Y( `8 c4 Y; A7 \
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美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚公仔箱論壇' a. c* a" J  n- q2 {

原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜公仔箱論壇3 X6 j3 X8 U% e; q+ e
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調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d' r# S3 w2 }+ O# \0 b* w
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做法︰5.39.217.767 m& P/ a9 }" ^8 |( Z# p& y6 p
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8─10分鐘，取出待用。公仔箱論壇0 _# ^: H( d& Q  [; T4 R
2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周遭即成。tvb now,tvbnow,bttvb! b, L; k) U3 z. Z$ z+ d" q
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二、抗衰老食品︰魚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C# c4 `# e9 m7 d7 V
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推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物（100克青椒含有00mg維生素C），# F& q, s5 D8 F' h2 c
而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類（諸如松仁）。5.39.217.769 ~- u. f# z) t

美味菜式︰太極魚松5.39.217.76: o) ]5 |6 y$ e( S: C" f
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原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒5.39.217.763 `# n" k0 c4 r. w! `

調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油4 c6 s' R" n$ q) r+ A. x& I
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb. P* o x8 p t! d0 Q7 T# n- W
1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下，待用。公仔箱論壇* j# p4 N2 j* g2 J; n
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
3、鍋內放少許油，下入魚丁和菜蔬丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用澱粉勾芡，取出后裝盤子的一邊。
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。公仔箱論壇/ W3 t. z! Y4 Z. R/ v# q- K

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三、抗衰老食品︰洋蔥公仔箱論壇- W" V4 P- |, Y4 @, Y5 x6 Q

推荐理由︰洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。6 Y3 |, Y* \  a0 H- Z- U+ c
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美味菜式︰洋蔥海鮮湯
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原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個% O( v# L. E* q9 G- E! T' J/ a" `
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯2 w7 `& o9 `& }! U  j# ]

做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, N6 J4 N+ `  a( n2 y
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& d7 g3 ?( T. g1 _
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。5.39.217.76# E7 d% w& K( D/ c/ t7 x9 p( {8 X

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四、抗衰老食品︰豆腐公仔箱論壇0 W7 C% j6 B+ X) C/ k
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推荐理由︰除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質，可減少強有力的雌激素活動空間。公仔箱論壇1 m, k4 f" t! Q5 U( U( Q
            若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。
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美味菜式︰黃金豆腐

原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥tvb now,tvbnow,bttvb& h$ @0 D$ A! b- [  }9 X( _

調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油

做法︰公仔箱論壇0 P* e6 f( p7 E! S2 |( y; W
1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。
2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上，再撒少許蔥花即成。

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五、抗衰老食品︰圓白菜

推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消系統保持年輕活力，並且幫助排毒。tvb now,tvbnow,bttvb- D! q$ b3 K8 K2 j

美味菜式︰圓白菜炒臘肉公仔箱論壇" Y6 Y/ ?* B0 D7 \. _& m3 m, {

原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒
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調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油

做法︰tvb now,tvbnow,bttvb' \/ Z9 I- p" _+ Q  D9 q
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。
2、臘肉過水后切成薄片。
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放圓白菜和青蒜翻炒數下，
   起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。
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拒絕衰老的2大要素5.39.217.76& K8 i" G$ R& f4 o$ j5 o- ~
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1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康，
常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”，而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化，讓青春容顏盡量“經久不衰”。
這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中，除了幫助消促使我們衰老的自由基，還能促進大直腸健康，幫助排毒。

2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意，上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，5.39.217.76$ F4 E; F; ^/ ^8 |
讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。

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