[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花5.39.217.764 {) c2 q* s% C& Z( v

推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。tvb now,tvbnow,bttvb4 c* @5 b- L5 \/ b# F0 g0 K1 k" e
$ i1 l- n' ?3 M, }
美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚! ]; Q6 X {* [/ q4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" B7 O2 h" s# q$ A
原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜公仔箱論壇# S) I* V# q$ z% M) }* {* \

調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( c" {, B$ h8 T5 _% G
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8─10分鐘，取出待用。
2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周遭即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 K$ u! E+ Y! C! D9 Q P

/ n0 K p' W; y

二、抗衰老食品︰魚肉5.39.217.76$ a7 c# j0 K! W5 ?8 D1 N
公仔箱論壇' y9 ^$ O* T0 y7 h8 j' a7 i4 L; T; g
推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物（100克青椒含有00mg維生素C），5.39.217.760 ]; X* y" n" K$ l$ O# \: j
而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類（諸如松仁）。5.39.217.76$ c O- q* L8 g

美味菜式︰太極魚松
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 m& B9 P" G+ r- l. [3 J' F
原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒

調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油
0 f7 H& |6 X& {' W7 N
做法︰5.39.217.76" e6 |3 f$ e: q5 P7 g, S
1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 G- g8 C& j
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。5 @2 V" u* ?. C2 F% p
3、鍋內放少許油，下入魚丁和菜蔬丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用澱粉勾芡，取出后裝盤子的一邊。
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。公仔箱論壇9 h- y- h1 N1 g/ o( j) E' M
& I' C1 ^) S. H: }! E) Y9 E

三、抗衰老食品︰洋蔥
公仔箱論壇, L# H& [$ R) ~ Y+ b; a
推荐理由︰洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。 E& m; ]' l2 c$ a8 P

美味菜式︰洋蔥海鮮湯) |5 n# J$ \7 Q! `
2 L1 N9 r" U* y5 G2 q. U
原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
) {& S& o; y9 K" }! t) M$ q
調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯tvb now,tvbnow,bttvb" w* K/ j( k* _4 F6 N% X

做法︰tvb now,tvbnow,bttvb5 K$ g5 ^0 f; O) g. F/ W
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。5.39.217.765 Y1 \7 F8 G$ {, Y7 s
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。公仔箱論壇2 l7 c) X# ?4 W$ Z5 h& S9 K1 Q+ d
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 p2 ?0 y- t5 P2 u7 p3 D
5.39.217.76- T- _" K- y- @" F( i4 D, `/ j. T9 J

公仔箱論壇  R6 d2 E) b' p- y

四、抗衰老食品︰豆腐

推荐理由︰除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質，可減少強有力的雌激素活動空間。5.39.217.76! z( }7 W% M! I* {: B
            若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。

美味菜式︰黃金豆腐

原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥5.39.217.76, Z4 v' V: y% G! n5 N1 b, s* F$ F1 k
0 d  ~$ |/ m8 Z3 s2 B/ Z8 g
調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 @1 k* |7 j# e

做法︰
1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 M& [4 m) p& N+ K; J# V
2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上，再撒少許蔥花即成。. M/ x9 Y4 }, w( z* C

五、抗衰老食品︰圓白菜tvb now,tvbnow,bttvb6 E* i( y. W& |( r

推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消系統保持年輕活力，並且幫助排毒。

美味菜式︰圓白菜炒臘肉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |" I) A: m# w
原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒4 ?8 U5 r6 `& J8 x

調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C) d' r/ N7 c( ~8 H- J

做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]7 S+ M9 V/ n. s/ w) E: ^
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。5.39.217.760 q+ x( R+ x+ X( u% ~# q/ t
2、臘肉過水后切成薄片。
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放圓白菜和青蒜翻炒數下，# U8 Q" W  _9 h$ ~, A  U. ^
   起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。

tvb now,tvbnow,bttvb/ k: I( w* w/ M7 N# v- z' {
tvb now,tvbnow,bttvb/ W$ F1 w% j4 x9 X. a( J
拒絕衰老的2大要素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F, z  h: _- W) W: Q7 m9 S) O

1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康，3 y! y/ Q  A3 A
常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”，而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化，讓青春容顏盡量“經久不衰”。公仔箱論壇6 Q0 `5 Y; ?: f3 S5 k2 s' G
這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中，除了幫助消促使我們衰老的自由基，還能促進大直腸健康，幫助排毒。- P: M, N9 q3 T! `

2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意，上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，
   讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。

1 評分次數