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[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名:淮山螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T; @& J, C7 K8 f* Y  h

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乾螺頭 二兩
. b6 d" w, R& z7 ktvb now,tvbnow,bttvb淮山 二兩 - b' R; S5 z9 z6 {; P- i3 C/ `- p* d
杞子 一兩
2 Y# W# r' `/ d1 L3 etvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 六兩 5.39.217.76; S9 X8 w1 Y6 V% T
鹽  適量 公仔箱論壇. s  J# l$ S) z1 P* Y* d$ l

' ^8 [) w) F6 Q8 e3 ^  `) ^. S; f製作過程; c' w( r# p9 g  J6 E
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。
5 K8 e' H' _2 f, O! U# }2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。: i( Q; C+ A( ~5 d5 |
3.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。
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功效 5.39.217.76' l7 U* K' \: n2 k' J, G! V3 N
滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J1 {/ `; o5 s1 v$ X9 Z

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藥理 3 K8 @" {- K' t% P
1.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
+ @5 U6 U* W. |' U) b' I( u公仔箱論壇2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
% }' J$ T% q9 f4 C+ b# u3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。+ W  |8 ^! i" `( W) z3 b+ ]
4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
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原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 5.39.217.76* ]) j9 Y2 Q# B6 b' y( F  \
湯名:淮山螺頭湯
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材料(四人份量)5.39.217.760 P- [& |% E" R1 {5 M

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杞子 一兩
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製作過程
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2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。
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/ G6 x3 G' P3 l, ]螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^
滋陰補腎,正!公仔箱論壇* w& q) w, N8 L% u4 T9 e
而家冬天,我地呢邊係season,鮮螺頭都係幾蚊磅。
Thank you.
滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?
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