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[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名:淮山螺頭湯5.39.217.76- |6 m7 e( z0 M
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材料(四人份量)5.39.217.76- F; g, s# e% |
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乾螺頭 二兩 9 C" c% k) O# v* G& z
淮山 二兩
6 X. O) d6 b9 |杞子 一兩
9 M# n9 ]1 l+ t- P+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 六兩
+ V* I# Z* n; |/ r. {2 n3 K鹽  適量
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製作過程/ _1 Y" e5 [, G$ C
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 . n, _9 f9 h# y/ F7 F
2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb" i3 N7 c. ~  g/ J$ w$ \. L) q8 }
3.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb/ e( U. J! O; b5 P0 s3 W

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. q  K" x- m# d1 e8 ?  H$ D功效
- R( D2 N# W. etvb now,tvbnow,bttvb滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。
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藥理
6 O1 c; G$ `, ~# K8 T1.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F+ D/ H- n! h
2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
# w( D$ Q" e5 r4 @6 `; k* Q4 H3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
" ^7 T9 C) p( e7 p8 @4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
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原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩 , Y/ _% X: t' z$ c
淮山 二兩 5.39.217.76: C9 ^' i! k' t) R5 s$ J
杞子 一兩
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鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 e) h8 C" G+ j
5.39.217.764 e/ J1 l3 w) l1 U0 b: C
製作過程5 {( @! Z& a- Z" n: z
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 ( d% k* \! S7 @1 h/ ?7 F! c
2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。
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螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^
滋陰補腎,正!) o& X9 T, A' Q. n' h
而家冬天,我地呢邊係season,鮮螺頭都係幾蚊磅。
Thank you.
滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?
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