紅豆砵仔糕tvb now,tvbnow,bttvb6 W4 G* U) L8 ~- _( x9 V! a( p
, l; y% B" ^, E: ~ XA/材料：（約12碗）
g5 ^& @/ B$ Atvb now,tvbnow,bttvb 粘米粉 100g5.39.217.763 X- p5 o& S8 @3 [
糯米粉 10g5.39.217.76! o3 x. }, X) s f d c1 b
澄麵 60g5.39.217.76* z. J3 \1 J3 x* I5 U$ o
水 150g
8 n# I; ?1 i$ r8 w+ z, X4 H. |( f# r; ]5 ~
B/材料：
* e2 u* Z* p1 I& U5.39.217.76 砂糖/黑糖/片糖 130gtvb now,tvbnow,bttvb7 k- z* x! p$ u; ]! v
水 350g
2 d8 P& X5 `+ w% y& M; J" e& a' v5.39.217.76
# c, s. _6 d ]& M3 w6 I3 E餡料：
; I1 s& |2 G- |1 x# W1 z4 c2 L 紅豆(煮淋) 適量tvb now,tvbnow,bttvb k4 d% ~% ]1 ^& r- ?" m
6 s3 ]' J$ ?: V0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 B9 i. S* h/ z4 E. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。- j- X* x8 l! C6 Z5 j2 W2 u I
ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 e0 y$ a$ h% }
iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。0 s" z. p: ]! N+ c' v& w
iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' L4 }0 S, B) D. Z2 G! w9 c
|
發表於 2013-2-26 10:43 PM
| 
