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[甜品] 紅豆砵仔糕

紅豆砵仔糕- \" P# Y# l2 v$ O, \0 Z- @1 N
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A/材料:(約12碗)$ i  E8 m* h+ a) Q* W; S9 O
          粘米粉 100g
  N2 H6 D- p* o: `! H  ?! d  H           糯米粉 10g
5 ^( [5 c' |3 O2 S9 R4 V           澄麵 60g5.39.217.76% X7 C5 f7 h, G
           水 150g
0 Y! k* \/ q8 N. f5 T, ^- d: Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' I: H( R+ b' s" `, e1 W
B/材料:# X7 G8 b7 _5 o9 R/ B7 \% j7 l
         砂糖/黑糖/片糖 130g5 ^+ x" i3 g" W) L/ x; l. H
         水 350g
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' m1 j: }  y; r9 Ttvb now,tvbnow,bttvb餡料:公仔箱論壇( R, h- U' X( c! V- H/ [7 \
         紅豆(煮淋) 適量
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做法:
+ U9 C5 V! ^6 T; I( x+ x公仔箱論壇i)   材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
; d2 b6 y( s6 J6 j' `- b) B% v. w公仔箱論壇ii)  材料2煮滾,沖入粉漿中,攪拌均勻。0 c( r: s. }0 ?5 X0 s7 L8 l
iii) 砵仔抹油,以大火先蒸熱砵仔,再倒粉漿於砵仔中,加入紅豆。5.39.217.76% W, p6 F; c2 B+ Y+ M% h$ Z
iiii) 先以大火蒸約7分鐘,疏氣一次,再蒸約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W. I, b" f# ^. I3 j+ @1 I
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評分次數

  • yumiko123456

Look easy to make it..thanks
材料2可否用一种糖?
好像很易整.   等我放假試一試.
$ k+ F( _2 P) P7 d. rtvb now,tvbnow,bttvbTHANKS
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