肝病患者不能吃的五種蔬菜
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# y$ z K. ?( U+ @1 j 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
4 f# s8 k! |- d5 a7 C2 N* [) ctvb now,tvbnow,bttvb幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K. A: X- f1 v/ I* V! R9 q& d9 x% u
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
: B+ G, m5 \6 i# C1 @" Q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。公仔箱論壇3 |3 L7 r6 q8 q$ }6 x0 `, L0 A) N7 y
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1、餐前吃番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @/ T% M) p0 ?4 {" u# U
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
$ b* X' l- _, ]" t公仔箱論壇而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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g k; Y% B6 m5 x+ ~5 ?tvb now,tvbnow,bttvb 2、胡蘿蔔汁、酒同飲
$ J, ~: S5 H8 N- R0 n4 k9 _5.39.217.76 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
( w- B0 k& \9 G! c% itvb now,tvbnow,bttvb因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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% a. |8 O' ~, P7 Z8 F7 wtvb now,tvbnow,bttvb 3、香菇過度浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 f4 W, B4 U& A
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。5.39.217.760 f; t \; h4 M" Q" I( u2 r
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
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4、炒豆芽菜欠火
6 R0 R* b* G" B Q/ K' z4 v公仔箱論壇 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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! z7 v; t2 p# E; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、炒苦瓜不焯公仔箱論壇9 Q) f+ _1 a# ?6 y
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
