肝病患者不能吃的五種蔬菜
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' S+ }6 Y3 [3 S# q9 Y( Etvb now,tvbnow,bttvb 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
; [8 _: F& _% M/ U5 l! a# D5.39.217.76幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。公仔箱論壇; m; }' T& h& y" a9 Z, a
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。' o) _, d; z6 C) K, E0 O+ B0 K- `( y/ D
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ n. c4 ]+ i2 w
. l1 K( `' d$ M6 `* ?+ y 1、餐前吃番茄
( R y# D" x6 m/ C" T" P 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
$ {6 |3 Y+ [3 _! B, O公仔箱論壇而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。3 A8 H9 z: @$ H' x, D7 H/ Q$ K
2 \( }8 c5 J5 x. a% b/ F0 ` q5.39.217.76 2、胡蘿蔔汁、酒同飲tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 b# n. p& x' _$ ~2 B3 ^
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |% c+ n" X% y
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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% Y2 S" H: Y- A) h. W1 W 3、香菇過度浸泡! f l# ~$ c" E* |; j, s( B
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
7 I. m8 [9 G2 Q2 a& h公仔箱論壇如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
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4、炒豆芽菜欠火# P+ x) Y4 `4 A9 T. u$ B1 z
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。: n5 B& t8 g/ O
2 T" Y s: J. Q$ ]' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、炒苦瓜不焯
4 G" J" Q& p6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
