肝病患者不能吃的五種蔬菜
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以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
`, O" p* @0 U- S( _& ]. C9 \) Y幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f4 @) [% n: ~' `! [7 X6 e0 f
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
# e; A- Q+ Z0 k# [- s# Qtvb now,tvbnow,bttvb但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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+ i+ y; @) B8 e0 V8 J 1、餐前吃番茄
8 T3 z$ Y+ [# A `; s* E. i) N 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 D0 R$ C+ s `' d5 }8 v' i
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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: ?. P7 y$ | z 2、胡蘿蔔汁、酒同飲
! e9 t o' O) y0 m. A0 b* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。5.39.217.76% j# c8 I8 N0 B' [
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。3 S# _" C0 u% y P, g
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3、香菇過度浸泡公仔箱論壇" ?; \2 J6 N2 W
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
) N! j" p% M% k如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。+ x4 ?" {+ V/ f- p- }
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4、炒豆芽菜欠火
+ _1 U* ?- n! M& ^4 V5 Ltvb now,tvbnow,bttvb 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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; ~* |% a% J7 P: O( }; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、炒苦瓜不焯
/ Y! n( P2 j+ u" y } U 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
