好多人都話煮出前一丁好易！
Y# i$ ^8 l5 [: ?6 ]; Btvb now,tvbnow,bttvb不過多數煮完出同想像中有一定出入！
Q. v9 r2 r8 e% f1 Z$ g$ G) X又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {% B7 b p3 z9 c
以下係我多年煮一丁心得
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
! P/ s3 e# S) _) Y公仔箱論壇當水滾之後就落麵，(只係落麵)公仔箱論壇0 a N" k. n( _4 X {! t- X5 f* T' Y
當麵散開之後用筷子攪下佢5.39.217.76/ w- c" }- m, O7 A E4 Y
跟住轉用中火！5.39.217.763 K! O+ z. X4 u0 Y, @5 R
記得這時唔好煲蓋
; a c+ {* t- V' {: s# b見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
3 S( C6 x! H+ y* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將多餘的水倒去！tvb now,tvbnow,bttvb+ R3 N$ j' J" r) s5 ~
留下大約比麵多小半碗的水
; o, N1 |% i$ V4 m; h0 m公仔箱論壇之後落湯包同麻油係落係碗上面~tvb now,tvbnow,bttvb( ?6 l/ e. n, g/ T
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)5.39.217.760 f% x% f" Z; @0 i# a
倒出~tvb now,tvbnow,bttvb- W5 ]- R+ e' t( ~) y* }
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7 ^* [) P1 I# c% ~tvb now,tvbnow,bttvb一碗好味出前一丁就煮好喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p9 R8 `" k3 v4 r4 a( c) g
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) Y K* r. R( K0 ?" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料公仔箱論壇" X) H. o0 Q0 z0 @& \% v# ~" H
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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