[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 v5 A- b7 n& R0 N
不過多數煮完出同想像中有一定出入！* h  G- x2 V, W2 D- O! f
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
5 _0 O+ G. U7 ?- x$ s! Q公仔箱論壇以下係我多年煮一丁心得
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
0 Y- B# l, \' i5 A$ ^當水滾之後就落麵，(只係落麵)
( l! Y% [- m% m$ i7 N當麵散開之後用筷子攪下佢# V- G7 T, M" z3 T; a
跟住轉用中火！公仔箱論壇( @& \: l# ~  G# t$ B
記得這時唔好煲蓋公仔箱論壇& x  A" B8 x; S# q
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
+ H1 b, e1 J) J4 ?tvb now,tvbnow,bttvb將多餘的水倒去！
4 D, N0 Z8 w* \$ k- D, P) ^留下大約比麵多小半碗的水tvb now,tvbnow,bttvb) Q& T7 Q. C& e1 J; V; _2 d
之後落湯包同麻油係落係碗上面~- r4 M# s! c  P8 ^
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
) q+ H4 ]5 f* R5 Z1 D" o公仔箱論壇倒出~公仔箱論壇$ M: V! O- B! P) E& n% p
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一碗好味出前一丁就煮好喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k% Y: p) [, `5 w# b

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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J! `  q1 b* N5 M9 o
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要  y& D* a5 x6 h& h% I
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

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