材 料 : 10 隻蛋白tvb now,tvbnow,bttvb9 \; o4 w: T0 V+ R7 [
1 個蛋黃
# Q$ [" G+ r- ?) ^7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 粒瑤柱5.39.217.76# H2 G. c6 E9 m, k5 V P) X7 }* ~) \
1/2 罐罐頭蟹肉tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 O4 |6 b6 ]7 I% k) q1 u
油適量. q5 v% _: L% q/ V! J
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調味料 : 2 湯匙水 o6 T2 |) g( u4 n2 Q
1 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb! k: Y" @2 m6 w5 `
1 茶匙鹽
5 j* I+ e8 b- g$ Itvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙紹酒公仔箱論壇. U3 p2 h5 x- A" {. P" ^; R
1 茶匙粟粉
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3 U, G2 O9 Q- e+ G) C5 T* |2 f5.39.217.76做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略公仔箱論壇; t2 M8 ~& Z" J1 f4 P% N
醃。
' U! L2 T% M4 a. X3 {* B (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i* V' n& y3 c# F) p+ N
分鐘。9 Q& v( ?$ V0 Q) O( T9 Z4 K
(3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
/ l- v% r3 ~9 k1 }' ?2 v$ c2 C (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
2 f/ p1 @! _9 _, W$ t5.39.217.76 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
8 b$ u# a" z1 i7 c1 ?: a: m oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
; D$ x) _# [$ q8 n 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
( K6 {: z; G* L4 ^# Z 然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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