【材 料】
5 S! w6 }1 M* N3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟牛腩塊 600公克
% D: |7 V$ r# z1 I白蘿蔔 300公克
5 q! z" J2 g$ m* y/ W$ I6 l& c公仔箱論壇紅蘿蔔 300公克 5.39.217.76; J- u! P" W1 e2 Q4 I1 J
老薑 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& i/ R3 N5 i; |/ W
蒜頭 5瓣 % J# l- p2 v% I& E5 \" s0 B4 I, ~
牛高湯 1000㏄
5 d; D- o; D; O" M$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂鍋 1個
& n, j; V% E7 W- i【調味料】
3 N* n+ ]- z% j [, K' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.柱侯醬 2大匙
& ~# j, |% D, I' ?, t; Ttvb now,tvbnow,bttvb 米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O9 q. p4 e% \* ?" s7 }
B.蠔油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 P* @$ x7 ^8 w
醬油 1小匙 公仔箱論壇7 h' O4 M: p. R6 @2 ]
糖 1小匙
3 O' d& w; O, R3 R公仔箱論壇 鹽 1/2小匙 公仔箱論壇& L$ c+ {- e& `: d) T& ~
酒 1大匙
. _: b5 J* F& s6 Q% z" K2 tC.太白粉 1大匙 5.39.217.76" i3 ?8 `% y: l( K4 T5 T! h. O
水 2大匙
! E0 f1 o d4 B1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 # Z% X# x' w$ v7 m6 @% |
1.白、紅蘿蔔切滾刀塊；老薑切片；蒜頭切片；調味料C調勻成太白粉水備用。
# J9 s2 f+ \6 M: i/ F0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]5 W* A5 `. t9 d8 G2 V3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入薑片爆香，等薑片成焦黃色後，再放入蒜片、調味料A爆香。; w( l9 s# s, N# W
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3.放入煮熟牛腩塊及白、紅蘿蔔塊拌炒均勻後，再倒入牛高湯、調味料B，待牛高湯煮開後再盛入砂鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! {+ i: S7 t- [7 f/ i. P
( z. n$ M' ]+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將砂鍋移置瓦斯爐台上後，並蓋緊鍋蓋，以小火煮約30分鐘。
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5.煮至牛腩黏稠後淋上太白粉水勾芡即可 |
發表於 2007-6-9 01:27 PM
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