泡麵健康吃法
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 泡麵怎麼吃才健康？營養師分析20款熱門泡麵熱量、鈉含量，教四招減輕負擔。5.39.217.768 s, t; c, F# p3 {+ u. ?9 W( D
因應颱風來襲不少民眾經常會購買方便料理、5分鐘就能輕鬆上桌、口味多元的泡麵，作為颱風天不出門的戰備囤糧。但高敏敏營養師提醒，大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康。挑選、購買泡麵時，除了看「熱量」外，別忘了也要注意鈉含量，並分享4招健康吃泡麵的小祕訣。你家都囤哪一款呢？但你知道，有的泡麵吃下一碗，直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂量，澱粉量更超過一碗白飯嗎？提醒大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康啊⋯。
5 P! c; l$ j( {3 E# l+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師在這邊為大家整理20款常見熱門泡麵的營養標示，大家挑選、購買泡麵的時候，除了看「熱量」外，切記別忘了也要注意鈉含量、碳水化合物、蛋白質和脂肪含量喔。/ a& C$ Z8 K1 d3 I
紅燈區：鈉含量破表！碳水量≧一碗飯油脂含量更超過每天可以吃的一半以上。
3 @) M- d: r6 v0 mtvb now,tvbnow,bttvb滿漢大餐蔥燒牛肉麵熱量576Kcal／鈉含量2189mg+ O; C( \" J/ d- D' j; h2 h0 u
碳水化合物62.4g／蛋白質15.9g／脂肪29.2g
! X8 U7 `1 u! W Qtvb now,tvbnow,bttvb維力一度贊上湯牛肉麵熱量573.1Kcal／鈉含量2261mg
$ w$ i/ H0 P: @) E* \0 v" }公仔箱論壇碳水化合物56.7／蛋白質19.3／脂肪29.9tvb now,tvbnow,bttvb! }, p! N; |* Q) P
台酒花雕雞麵熱量538Kcal／鈉含量2300mg. g8 K: l7 W5 q% W: i9 o0 \2 o
碳水化合物59.8g／蛋白質19.8／脂肪24.4
& H; D+ o4 E) I; V1 j" J5 M" Q* qtvb now,tvbnow,bttvb農心安城湯麵熱量531Kcal／鈉含量2331mg
7 Y, }( D, D! q( Z" X7 p碳水化合物82.5g／蛋白質10g／脂肪17.9g+ c9 F: K+ G, I; y
雙響泡日式雞白湯麵熱量508Kcal／鈉含量2226mg
; t% n2 D3 l" I# d; r公仔箱論壇碳水化合物62.4g／蛋白質9.6g／脂肪24.5g
4 t b4 n7 Z1 j" G. S9 h日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味熱量450Kcal／鈉含量2555mg
8 `! a6 b6 F8 h% ~1 e k碳水化合物67.1g／蛋白質11.6g／脂肪15.9g5.39.217.769 L4 @: G3 ^8 Z7 g& x
黃燈區：碳水逼近1碗飯鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！公仔箱論壇+ B2 O, J; ?/ l1 O% L% j- ^
大乾麵紅油擔擔風味桶麵熱量492.4Kca／鈉含量1557mg
; N# D4 F5 e: D& c公仔箱論壇碳水化合物54.7g／蛋白質10.8g／脂肪25.6g
, j$ k: M# j3 o9 z7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大補帖麻油雞風味熱量491Kcal／鈉含量2163mg
6 z0 c, w- e& U3 S: ^+ u5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物52.7g／蛋白質8.7g／脂肪27.3g
2 [- x3 M) h- s$ C" ~) Z5.39.217.76阿Q桶麵生猛海鮮風味熱量453Kcal／鈉含量1833mg公仔箱論壇" T$ y- V6 _0 a( ]6 Z
碳水化合物56.4g／蛋白質9.6g／脂肪21g/ X/ [) y4 o8 n' S* e! ~
維力炸醬碗麵熱量429.9Kcal／鈉含量1260mg
$ Q# \) n& p, v, b碳水化合物51.2g／蛋白質9.7g／脂肪20.7g
8 d1 K& T, n. ~! _. _# {tvb now,tvbnow,bttvb排骨雞湯麵熱量423Kcal／鈉含量1848mg( ?4 O6 K4 d D
碳水化合物47.8g／蛋白質9.2g／脂肪21.7g公仔箱論壇' J( y, o |8 @3 O! N5 }. B; V7 n
統一肉燥麵熱量417Kcal／鈉含量1556mg
# c' d3 Y' _* ^# T" B7 n% R9 [5.39.217.76碳水化合物48.4g／蛋白質9.2g／脂肪20.8gtvb now,tvbnow,bttvb7 I! S9 ^, K9 ^% S9 Y! [
統一麵蔥燒牛肉熱量414Kcal／鈉含量1971mg
! D1 W1 a2 z% W) F) \+ H, i碳水化合物50.6g／蛋白質9.9g／脂肪19.2g公仔箱論壇/ ?0 p2 ^. M, ~0 F+ a
印尼營多炒麵熱量403Kcal／鈉含量961mg5.39.217.768 G1 u6 B: [6 |1 @7 k
碳水化合物56.3g／蛋白質8.1g／脂肪16.7g
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 圖／熱門泡麵停看聽。高敏敏營養師提供
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綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高！公仔箱論壇7 L9 h* w O8 s: T
拉麵道豚骨風味熱量336Kcal／鈉含量1409mg
- m, m9 a9 a) i; G5.39.217.76碳水化合物42.9g／蛋白質7.7g／脂肪14.8g公仔箱論壇) w9 E" u& P+ \% Q6 E2 Y
農心韓國泡菜味杯麵熱量327Kcal／鈉含量1620mg
8 D0 ~/ o, B9 Y$ Q$ C' I公仔箱論壇碳水化合物49.1g／蛋白質6.5g／脂肪11.6g
3 E. k1 C! o m8 P! N2 \6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日清合味道海鮮味杯麵熱量316Kcal／鈉含量1516mg1 D0 W! ]4 ~+ ]1 ]
碳水化合物43.2g／蛋白質P7.5g／脂肪12.9g
# {6 z Y/ y( T! n5 W% D韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣熱量295Kcal／鈉含量640mgtvb now,tvbnow,bttvb& b$ x4 e+ x6 q( ]& w
碳水化合物42g／蛋白質7g／脂肪11gtvb now,tvbnow,bttvb; f2 r; ]+ h* d: E' B8 h5 E
來一客鮮蝦魚板風味熱量292Kcal／鈉含量1419mg6 Y# B `, D5 B: c$ J, G0 k. A
碳水化合物37.6g／蛋白質7g／脂肪12.7g
" X1 v3 g1 [7 ztvb now,tvbnow,bttvb不倒翁特濃起司拉麵熱量255Kcal／鈉含量1290mg
3 j c- k8 W: g( c7 t, c3 T碳水化合物41g／蛋白質5g／脂肪8g
. |( C0 ?/ H- {) ]8 W衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽）除了熱量外，鈉含量也是可怕的大魔王！尤其有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克／每日，仔細一看很多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克。所以，大家萬萬不能因為想說宅在家水腫沒關係，吃多對腎臟還是很大的負擔！# H1 e$ ?( H' C: Y9 i
不過，營養師也懂，泡麵保存方便，烹調也簡單，真的是居家防颱好幫手。其實營養師的家裡也囤了一些，但要提醒大家吃泡麵，還是有訣竅的。在這邊分享四招有助減輕負擔的方法給大家：
& P, m3 `- R' t# \公仔箱論壇第1招／擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點，以降低鈉含量。
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第2招／擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好。
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0 X2 U3 `. {& ~) Q# j4 T5.39.217.76第3招／常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜，讓營養素更均衡。才不會讓身體處於發炎狀態，降低了自己寶貴的免疫力。
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Y% C1 p1 G+ }7 a1 z第4招／湯沒喝光是好事：少喝點泡麵湯，也有助減少鈉含量的攝取，千萬不要覺得浪費。
( S9 y: ?/ R- ^" z' e6 A" T公仔箱論壇希望大家防颱在家，有寶貴的物資之餘，也不要忽視了健康喔。
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發表於 2023-8-3 02:19 PM
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