; v0 r" a3 k+ R5 |) i食材
c0 V( G3 m6 T: z, r; @tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量5.39.217.769 C" c* o! I* [
薑.....5~8片+ u J: G( x/ l+ M& F9 a
蔥.....2~3枝
8 W( @4 |* z+ `, G1 otvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1根
0 z. ^; ]* a/ u) y去骨大雞腿.....1隻5.39.217.76- i9 a7 O. _8 O/ i' I
紹興酒(/米酒).....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z( i* N- ]1 k& O
5 h" I: n8 |- f, z: A9 \+ U0 X; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 U2 ^6 V0 P: f5 b: t) A
做法:
0 G. `5 D6 J. B) c/ ~0 d, Q# v# |9 p* B公仔箱論壇1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~). v( U! u+ X( j: e$ q' y" s
( R! E2 p$ S6 N4 _2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用! l% t+ H6 \7 a; U
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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