. P$ t6 j$ I7 \( N; m公仔箱論壇食材
2 @4 ^% p2 x1 r4 C+ d+ ~% H鹽.....適量
; u$ n, G4 N9 n( E6 E1 G7 A; Ztvb now,tvbnow,bttvb薑.....5~8片
/ H. Z ]% C* v. P6 C# s+ \5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2~3枝
, Q7 ~# }( \& V+ R* Z7 b' L. z公仔箱論壇紅辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& j7 s/ }2 h8 O
去骨大雞腿.....1隻
3 V8 G( f! b6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒(/米酒).....2大匙
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& A( b$ K$ S; l0 ^( M' \5 e& f公仔箱論壇5.39.217.76& ~% G1 j8 T3 t- v7 u2 l, a0 o' r
做法: 5.39.217.76# u0 n! }% g" g
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)tvb now,tvbnow,bttvb0 d# M6 @8 K! V( O+ t
9 C$ Z$ w5 k1 B0 n2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用$ P. _7 U/ T" K6 |' I
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)公仔箱論壇* E6 k$ r* G5 S8 [ `: J( r
+ A. ?, u' v/ Q5.39.217.76
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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