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食材5.39.217.769 y8 {! ?% @( `
蔥.....2支
~& N% v$ [+ A薑片.....3片
* q. D u' g2 a* e' N S公仔箱論壇蒜頭.....5顆公仔箱論壇' i% @9 {& {9 Q- ~
板豆腐.....1盒
! e$ q( y4 p0 o/ p5 O公仔箱論壇乾辣椒.....2-3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 p; s% ]3 b! e- J3 S
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* L+ e6 }% b: Z: m# _滷汁
( ]" d' g, n* y& S3 s/ Z" ^9 u醬油.....2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 j5 b" L- \! n* j
蠔油.....1匙
: k) r' ^& ?2 W8 |0 b公仔箱論壇八角.....1塊
0 r8 o% c0 g* \0 B# p; P1 b5 {3 Q& [米酒.....1匙公仔箱論壇7 W- z) _/ L& ~: m
冰糖.....少許5.39.217.76* b' }0 d- w+ r: w+ w
辣豆瓣.....2匙公仔箱論壇/ T5 a, E* h. P! a1 I7 X7 Y
花椒粒.....少許
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做法: 公仔箱論壇6 ?" r9 Z9 ?0 n
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
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2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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