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[中式食譜] 味醂蘑菇拌蝦子麵


5 E" _& V8 B3 j5 l6 d) ]材料:     
$ D1 j) P& E. _+ N. `公仔箱論壇蘑菇8個(切片)、白蘑菇8個(切片)、蝦子麵餅6個、鮮牛油1片、蒜蓉2湯匙、蔥花適量  ]; L. S2 C& K; t

, M- w2 }/ O1 `, u! ~& G; Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 P- B( {- r; O) e0 V
調味:     
+ D- w' d7 |, w' I9 a+ m: G5.39.217.76味醂適量(已處理)
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做法:     7 D% r% X  i2 @; a& R/ _+ A
1. 煮蝦子麵2分鐘,上碟。, O+ L3 o1 E6 g0 ]
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2. 煮溶牛油,再爆香蒜頭,加入蘑菇及白蘑菇輕炒,加入鹽及味醂兜勻。, I! z! ~; j* }7 c3 a2 ~" D" Z

& K) M  X0 \2 a  J5.39.217.763. 蘑菇鋪到蝦子麵上,撒上蔥花即成。( x3 R- M7 s  C1 i8 P; n
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