[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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材料:     5.39.217.765 c2 l5 T5 l1 O8 o: H
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q' w* {/ d3 S6 w8 l/ _. g

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8 G+ G" E  A9 a5.39.217.76調味:     
. u3 o( {* C# k/ ]tvb now,tvbnow,bttvb糖5湯匙、水1杯
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& D& N9 |' ?! v" a/ _5.39.217.76做法:     
$ P3 |, a! M$ D0 c3 }1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。8 E) g1 m1 Y' h* j
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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& J; B; x, x) I! p( D( X' M' e+ P( h% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
6 v; k% N( C4 j& J  F! h7 _1 b2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。