[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

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4 M, i# {! ]( I- O" O  ~: l材料:         tvb now,tvbnow,bttvb% S. Y9 f8 ]$ v, V6 T+ K. |  w8 ]* A
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量5.39.217.762 W: @7 v  @  G" H' _* C

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調味:         4 [) R, S# A* y
麵豉醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, U( Y! w! V' U# R+ ]
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+ e+ A# s9 O$ w8 N做法:         tvb now,tvbnow,bttvb: X+ J4 n2 Y/ v7 ^
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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6 q1 S" E- z/ W  W  @8 H7 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
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