[美食介紹] 尖沙嘴美食｜$1/串優惠！關西風串揚專門店開張限定 蝦餅三文⿂子配自家果酒

itsctsu

限聚令放寬，相信不少人都會約朋友喝一杯聚會，享受歡樂時光。尖沙嘴新居酒屋Mo Mo Kushiage主打香港較少有的串揚。五月還有新張優惠，分別是$1串揚和全單八折，省回不少。
2 j9 y+ b+ m( H3 d# @忠師傅是負責的主廚之一，他說希望今次能為客人多提供一個選擇：「餐廳主打大阪有名的串揚，香港很多串燒店都是燒鳥、燒牛，甚至燒豬，但串揚比較少。」餐廳有30多款串揚，肉類、海鮮、蔬菜皆有提供，師傅雖然沒有親身到日本學藝，但曾隨日本師傅學師五年，所以對串揚也有心得：「最重要就如燒串燒一樣，須全神貫注留意着。因為炸的時候，油溫上升速度很快，更加要掌握好食材的時間和脆度。」他指出想食物嫩一點，便縮短炸的時間，想口感脆一點，油溫便要高一點。tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 k$ c9 X* u8 h0 r: h  P
想試一試串揚？五月推出堂食$1優惠就最化算，客人有任何堂食消費，便可以用$1換一串串揚，每⼈每次只限加購2串。即日起到五月尾，亦有全單8折優惠。
0 ^# _1 h; B: ~; F. `公仔箱論壇$1優惠一共有8款串揚選擇：蝦餅三文⿂⼦、⽇本蠔、⽇本年糕、男爵⾺鈴薯、芝⼠火腿、半熟⽟⼦、蘆筍、青森蒜頭。⽇本真蠔(原價$48)經油炸後，體積沒有嚴重縮小，還頗有肉汁。蝦餅三文⿂⼦($48)也有心思，蝦餅用⽩蝦以及甜蝦蓉製成，口感嫩滑富有彈性，表面的三文⿂子提升了鮮味。鯡⿂⼦昆布($58)，咬下去是脆卜卜的鯡⿂⼦，感覺過癮。
  @- D- |* t* Q9 |8 f3 {4 ]- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ E2 B6 U) ~- X  H, e  Q5 k2 S0 I
店內亦有其他居酒菜式，關東煮($118/5款)的⾼湯添加了白醬油，口味清甜。還有幾款自己釀的果酒($68)提供，味道跟季節轉換，邊吃邊喝，可以減低串揚的油膩感。主食類選擇並不多，目前只有蕎麥麵($58)和茶漬飯($58)。串揚原價並不便宜，人均消費起碼三百元，可以藉着新張優惠，先試一試。
( f) N, Z6 {) X- A公仔箱論壇& a! x& g) i9 |5 z3 I* {9 W
採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb) N, l0 N- H/ X" U1 Q9 w/ E' G
Mo Mo Kushiage
4 L# |4 l. N% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： 尖沙嘴厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓. c, s! v' M, Y5 S. e& U7 q
電話：5404 3764
2 K( {" y3 R; V( I/ x! k$ ~營業時間：6pm-10pm
2 {% a0 s# e* k" u# btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 C. }8 {6 F; {' I

0 [8 p- y3 u4 X8 ?" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. c2 C2 |. @! H! a$ F
公仔箱論壇! ~5 G9 {% [8 l# w- K% _

4 G8 V8 u  l2 B) Y* ]! W, I& g/ r6 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 T6 ]$ M8 Z& _" J) s8 Y4 h( o

/ z: F3 ~4 G2 k) {# S: rtvb now,tvbnow,bttvb
7 X  J) y& g  W+ z8 T/ r: {  [5 Z2 `5.39.217.76
& Q- F) a5 B) n+ z2 C/ D) L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! H* m! g4 W1 i( G; a, W( i' C

! E9 q. M0 o  `tvb now,tvbnow,bttvb5 o  h$ K/ `+ v1 x$ y
3 h( ^" J& p% `- G

/ |* f3 S# g! y; j9 U' b0 \公仔箱論壇公仔箱論壇8 x6 b( S1 X% U1 S

  q& I5 @3 K/ o4 J5 V  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p( r$ R& x( a% S( C! k# Otvb now,tvbnow,bttvb
! F8 a. S! x, T) \1 h+ m4 m9 h* ftvb now,tvbnow,bttvb
8 i; X( \: O& v1 r
7 I2 P$ ]8 h( L) P4 m公仔箱論壇
6 d7 s+ X, ^; p5 |/ A# P
( _- h3 Y' \2 U6 H公仔箱論壇
' F! v- r" F- O! mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ d( x- c% C) W4 n

  p: m( G# L# R  D- Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 b9 ^9 ^0 g6 r) ?) c公仔箱論壇公仔箱論壇# b+ |* n9 v5 C# v+ t
5.39.217.760 Q6 ]4 g1 I) X! x

! `) i$ {. ]+ b8 E1 T1 w& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。