【早安健康精選書摘】每天斤斤計較卡路里，只吃低卡食物，體重還是一點都沒有動靜？ 當不正確的飲食方式導致體內囤積太多脂肪細胞、白血球屍體、血栓等「污泥」，造成了｢細胞便秘」、身體停滯時，無論多麼嚴格控制卡路里也瘦不下來。
, q( M5 Q# q6 N1 W: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q) @" J8 _; |) N, u6 z2 P公仔箱論壇 如果 想要真正健康又快速的減重，就要大量攝取消化、代謝時所必須的營養素－「酵素」，同時避開會抑制酵素作用的ＮＧ食物 （例如白砂糖、豆類、高GI食物、食品添加物等），改善停滯的代謝力，推掉堆積在體內的脂肪、宿便、毒素，才能自然養成「不易胖」的體質。 tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 p9 X2 s7 e k
5.39.217.76' z6 C8 H0 L" x/ W' Z( C( u4 w
任何人都適合的酵素減肥法，遵守下列八項活化酵素的飲食規則，讓你越吃越窈窕，輕鬆享受！
& ~; D7 R2 }" b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; V$ U' U8 M
飲食規則一：將生的蔬菜、水果磨成泥可以提升酵素量
2 v! D' S6 Z% f9 F" B
4 l) h- I8 `" O" j7 \6 v( ~2 b5.39.217.76酵素透過磨碎的方式可以使其活性化。除了白蘿蔔和山藥之外，紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、蕪菁、馬鈴薯等蔬菜也都是適合磨成泥的美味食物。而和生吃水果相比，將水果作成果汁更能使酵素活性化。可使用果汁機或食物調理攪拌棒來製作，比使用榨汁機更能留下食物原有的纖維質。1 ]' z2 S! u+ |( v
+ ~' m% V+ G9 k( @( [公仔箱論壇飲食規則二：避免會抑制酵素的食物
6 k8 N6 g' S& Ctvb now,tvbnow,bttvb
" W/ p; A. l5 ^- k' ntvb now,tvbnow,bttvb
- q" P7 l L( `4 g0 g5.39.217.76植物的種子之所以不容易腐敗，是因為具備了ABA（脫落酸），對人體來說是種會抑制細胞活性、加速老化的有害物質。若持續大量食用，有可能會導致肝癌、胰臟癌外，還會成為引發各種癌症的因子。而生的堅果類或豆類等食物，裡面含有酵素阻礙劑。當吃下這類食物時，體內為了分解這些食物，也會消耗掉大量的酵素。5.39.217.765 l- \/ z* k+ ~+ j
因此，在食用米、大豆、稗、黍及小米等的種子，以及生的核果類、毛豆、蠶豆等豆類前，都必須先浸泡水中12~24小時，以中和酵素阻礙劑，並消除酵素抑制物質。
0 z1 I3 E" ]: f) t+ Gtvb now,tvbnow,bttvb: j% Y. K) ?7 ?% H
飲食規則三：多吃發酵食品可以促進酵素活性化5.39.217.76' O( X5 \; a M: Y/ }
6 ]$ J% O" U+ M/ i. {* J7 K5.39.217.76發酵食品因為乳酸菌含量豐富，可以增加腸道內好菌的活性，也能活化酵素，讓腸道的消化吸收運作更順利。其中，又以內含植物性乳酸菌的發酵食品能更有效率的增加腸內好菌。% }: W- k' ?& m$ g2 |" ?
植物性乳酸菌發酵食品－「納豆」，是最推薦的發酵食品。包含了可以讓血液乾淨順暢的「納豆酵素」、異黃酮、膽鹼、豐富的膳食纖維等等；而可以降血壓、控制血糖、消除疲勞的「醋」，酵素活性化的功能也很強，也是很優秀的酵素食品，其中又以熟成的日式黑醋營養價值最高。9 A+ Q) \- e. Y) ~& W7 f6 M
tvb now,tvbnow,bttvb$ m+ M ^) M. [1 `* y4 {" j
飲食規則四：均衡攝取熱食，並適時食用營養補充品
; Y0 O4 o. k f7 z6 w' a
1 \) S# S) N* M1 \- s+ g加熱過的食物，雖然裡面酵素都死光了，但是也有經過加熱後，營養價值會提高的食物。例如香菇與白蘿蔔曬乾後會增加纖維質與礦物質，比新鮮的更好。此外，所有蔬菜加熱後細胞膜會被破壞，其中的營養素反而更容易被人體吸收。若是太忙或其他因素而無法好好攝取足夠酵素時，選購酵素補充品也是一種方法，如果是透過天然萃取的酵素，就不用擔心會有副作用。
" @' k$ k9 Q! [公仔箱論壇5.39.217.765 I! ]" R/ p' h; N5 E1 C; u
不用過度侷限於一種攝取方式，均衡攝取各式各樣的食物，並用不同的方式料理，這樣的飲食習慣才能瘦得漂亮又長保健康。
- c; k+ b% b3 o! |* X/ E' t0 l7 Dtvb now,tvbnow,bttvb; C6 \4 Q- L1 O/ p
飲食規則5：膳食纖維可以補強酵素的力量
R# ]8 y0 j7 ]$ x% \. x公仔箱論壇公仔箱論壇2 c& o( s# s* X- v
4 _3 A% [% \+ r! x
膳食纖維能幫助食物消化、吸收，促進毒素及老舊廢物代謝出體外，以此維持腸胃順暢，在酵素瘦身法中扮演十分重要的角色。柿子干、黑麥麵包、地瓜等，都是富有膳食纖維的食物。
4 h! O, J/ n \0 @2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v- s" g! s f1 A1 j( j; M( E, {
飲食規則6：豆漿跟優格比牛奶好5.39.217.76, z# h, i, J4 E
8 T) I$ P. I! ^" H/ e" W公仔箱論壇
5 S( s3 ]7 R9 e9 I由於牛奶屬於動物性蛋白質的一種，會大量消耗體內酵素，因此應盡量控制攝取。
6 p. S( Z$ S4 b* |5 ~. C N1 S' H5.39.217.76若想要攝取乳製品，建議以屬於發酵食品的優格取代，從牛奶發酵而成，但難消化的乳糖已被葡萄糖所分解。此外，優格還擁有比非德氏菌等好菌，可調整腸道環境。另外，屬於植物性蛋白質的豆漿也可以對身體發揮很好的效用，有諸多的好處。/ }7 i0 |' @/ Z
) N2 B+ z! e3 X1 a: X: {* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食規則7：適量攝取優良的油脂tvb now,tvbnow,bttvb/ V7 R: d4 z+ E
+ j' I7 P4 v9 Q9 X7 A4 H1 M5.39.217.76減肥時很多人都會嚴禁攝取任何脂肪，但脂肪是人體所必須，不但可以維持體溫，也可以幫助糞便順暢地排出體外。若飲食中抽去油脂，就會妨礙腸胃順暢運作，因此應適當的攝取優良的油脂。
) ?& J6 [+ j, L% K8 z# p& T4 l( c$ X7 T0 p, {5 Y
6 g* H" Q3 c! T7 F5.39.217.76可選擇含有豐富｢α－亞麻酸」的油如亞麻仁、芢胡麻油、紫蘇油等來當沙拉的淋醬，是可使血液清澈的優良油脂。此類油容易氧化、不適合加熱處理，若當淋醬使用，盡量在30分鐘內食用完畢。而若要加熱調理，則可選擇不易氧化，含有豐富油酸的油（菜籽油、新紅花油、芝麻油、玄米油）。tvb now,tvbnow,bttvb. h9 l2 e) x6 w
5.39.217.76: V' ^* }4 W7 D/ K
飲食規則8：一天喝一公升以上的好水5.39.217.76( w1 T& W. j& q
公仔箱論壇( G. ~: A: s0 A6 a
; ~4 O' @, k) n' D& j5 Q* _tvb now,tvbnow,bttvb想要使酵素充滿活力的運作，就不能缺少水。水可以使酵素確實運作，提升代謝力，促進體內老舊廢物排出體外，因此每天都應該要攝取充足的水份。公仔箱論壇' e" K9 C- S5 Q
但不要一次大量攝取，而是要經常一點一點慢慢地喝。也要注意，盡量只喝｢水」，而不以咖啡或茶來取代。因為喝其他液體，身體會消耗到酵素來分解。
: }# X4 i: f$ |, Q8 x2 e4 q" g* `7 A9 r8 @5 Q/ s ~
% P+ G+ W! y/ {8 o: N/ F選擇好水時，還原水是很好的選擇，去除活性氧的抗氧化力強，讓酵素能良好運作，而無色透明且無臭、富含礦物質、PH 質接近中性的鹼性水（ph 質 7.4~8.0），也是推薦飲用的好水。鹼性水有許多酵素溶解其中，水分子小，利於身體快速吸收，使酵素能良好運作。 |
發表於 2019-2-26 01:13 PM
| 