[旅遊景點] 築地尋味再出發

pkktam

搬？唔搬？講足十世的築地市場搬遷，由原本的上年尾推遲到今年尾，最新消息是市場新址地下水被驗出有毒物質嚴重超標，遷移一事暫時擱置。消息一出，商販同遊客皆大歡喜，「市場本來就是要亂髒髒的！」大家就是愛築地的歷史感，那份人情味。於是，一切如昔，澎湃的吞拿魚拍賣、市場內狹隘濕漉的走道、最愛的人氣食店，又回到築地日常。對於這不知何日要說的再見，我們好好把握剩下些時，將所見所吃的紀錄下，化做一美食地圖，方便你尋味市場中。
& {/ `8 i0 H: P! p, w, P' `
" ^5 e+ Z) x+ A3 P  C4 h: O公仔箱論壇5.39.217.76, }3 x" X. d9 h
公仔箱論壇% K* P+ {2 l: h) [, Z, ^0 K# e# L0 p
公仔箱論壇) Z" O4 E: J5 S8 f# w
築地市場公仔箱論壇( ?/ a/ R/ g% G, F# o
地址：東京都中央區築地5-2-1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. |! Y- o2 A' M1 b% i
交通：都營大江戶線，至築地市場站，步行約3分鐘5.39.217.760 G, S0 I( e3 G; e
tvb now,tvbnow,bttvb" U! Y- H' K/ d+ q, ?

/ M. }- A- I, u, d8 F, z) w7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |* |7 r) k5 Y  D1 C. I1 q
8 Y" u/ b7 v: j8 Y
+ B; {" _% Y# k/ U

. W6 E; Y) y+ b9 n( [公仔箱論壇6 ]6 A3 G( u0 h' p

這個全球最大的魚市場，內有大概480種水產，每日總共賣出超過1,600噸、接近89架雙層巴士的重量，交易額就達到16億日圓，相當於1.2億港元。	築地場內市場的人氣食店，排足幾個鐘，才能於狹隘的店內進食，這種風味是不少港人的遊日回憶。	吞拿魚拍賣場，就像是市場的靈魂，如夠毅力凌晨前往排幾個鐘隊，可感受競價時那種熱烈的氣氛。
咖啡店愛養是市場工作人員的聚腳地，人情味十足的老咖啡店，原本打算跟築地市場一起榮休，現在搬遷延期得以繼續經營。	港人最愛的逼爆碗海膽飯，記者覺得比起以前，不少店的海膽份量明顯減少，惟北海番屋仍是相當足料，可以一試。	築地壽司店多提供omakase set，廚師慎選時令海產，米飯與醋的比例亦見其功夫。
上年11月開幕的新大樓「築地魚河岸」，有不少水產商的直營店，可找到即開即食的平價海鮮。	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~* b' `; |9 [+ H( u; P, \\" h

5 T) A$ }: f+ D, m  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a4 z+ I1 ]/ X4 ?" ~
" f( K& R6 r/ G- h& }+ e0 n2 J6 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O$ s6 x2 |! Q! C) G# \2 z! G& T
公仔箱論壇5 k% x; W5 J  ^. b4 w7 L/ K, N

toys2383

從無鷄乇