[中式食譜] 梅菜燜梅花豬

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( ?$ f$ E- x9 R) F$ u- m公仔箱論壇材料:     
" s  V( K$ Z7 |/ |6 d五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒$ D% ^" V1 v% y3 J" |3 t
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公仔箱論壇0 a0 Q9 ^3 X; G3 u( H2 Z; x7 f4 Z  P
調味:     5.39.217.76% Y& s; y: D# i2 C7 ]7 s; o4 L
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. X' \- F$ g/ E# C

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做法:     - M7 Q2 \2 l- H" d! s7 @3 ]' h3 }% e
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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3. 加水再用中火燜一小時即成。
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