[中式食譜] 梅菜燜梅花豬

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2 Y/ }4 e  D: S; l5 ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.76' P8 Y" D, f! ?. d# T7 R6 W1 G) l
五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒3 {2 T5 ~$ O7 P5 c$ i

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調味:     公仔箱論壇# h5 k( D, \5 J% |
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- r% W. \# g% N: a' x
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。& z! V3 L: z9 _7 W& _& d
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2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。: Z9 @- `* ^/ K1 v0 J, n, Q
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3. 加水再用中火燜一小時即成。
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