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材料:
5 c8 C n' V$ {2 x6 O6 Q I/ jtvb now,tvbnow,bttvb五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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紹興酒2湯匙、老抽2湯匙& A2 K8 R5 v, [# x
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做法: 1 ~$ P2 ` [( O) s
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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# n( K1 A2 P: B$ C) z5.39.217.762. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。' p+ u8 Y" O* n) A" P+ p- t% {
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3. 加水再用中火燜一小時即成。2 D, l3 x7 s z# D4 \
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發表於 2016-1-28 05:20 AM
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