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五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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調味: 5.39.217.76$ r* H; l$ g" _8 t! M- `1 a) W
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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1 j+ G$ o, z8 W' h& d3 m& `3 r& `公仔箱論壇做法: 4 p7 y; R0 `/ L+ r K# E
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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+ E: G1 E& J! M' J2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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3. 加水再用中火燜一小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 J: z9 z0 X
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發表於 2016-1-28 05:20 AM
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