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材料: 8 G1 A9 Q* @+ k" h
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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! P! | l4 ?' k" \. T% X0 C2 S M調味: 6 J' C1 v. K' B% {( a+ b/ C7 i1 r# U
麵豉醬2湯匙
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做法:
2 N3 x' w. |+ Z3 s; \tvb now,tvbnow,bttvb1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ i; A j6 Q2 K" o6 Y6 @
, C( l" |; I" _( p& N8 s a1 R$ q5.39.217.762. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。公仔箱論壇- W% r3 ]8 s1 b5 Y" P# f/ E
) _3 p; H, V6 q/ a; {6 ^+ q# k5.39.217.763. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 N9 _, o0 a& i
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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