想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。/ C" H+ \; i7 Z2 L! A
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 公仔箱論壇) o" _# Q7 I w$ J0 w
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 , \+ i# ?) S5 F9 A W H
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 5.39.217.76# |5 u! {2 c4 \) ~
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
3 M* m8 c5 V) H, P0 ~; h就連農委會官員們也來討教。
8 W- p4 V. R5 {抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
1 E; {) w+ F+ k& M0 ]" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 5.39.217.760 u Y; i9 w& j8 s( B; O" X9 N
冷藏米這概念，在台灣算新。 tvb now,tvbnow,bttvb, r4 b( y) g! S+ N, ]! ^
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
B- l+ |' A, o) `- R4 T交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
0 f& ]# R7 k5 |+ @公仔箱論壇畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 5.39.217.760 \+ W3 Z: b* R
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
$ b3 U" g3 \" I/ T6 H. w* v& B最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， tvb now,tvbnow,bttvb8 r2 }8 j8 N" [0 C/ J
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： tvb now,tvbnow,bttvb7 }- e+ E! O5 T% F
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
. [; }8 x' ~0 w$ K% N, F6 _公仔箱論壇脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
% \( f$ [2 w1 b; u4 S( w" [* C農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
) O, t' W `6 h" c1 G9 {公仔箱論壇將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
$ t5 ]" D6 W* Z' ^& N6 Ttvb now,tvbnow,bttvb「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 tvb now,tvbnow,bttvb7 u5 i! \/ t: h* l) C. e8 h* b
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 5.39.217.765 A- a) A/ _5 S( |1 |3 I- a
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 公仔箱論壇! c9 F9 ? f4 n
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 公仔箱論壇! ]! |; U5 Z+ O$ v7 i
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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