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[藥膳] 銀耳陳皮蒸乳鴿


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9 @) ~( F& x0 E6 [5 g( e/ g5.39.217.76乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯,鹽。
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【做法】公仔箱論壇" ]" o: W: z+ l# A2 U- z
乳鴿宰殺去內臟洗淨,用沸焯2分鐘撈出;銀耳用溫水泡發,摘去發黃的根部,撕成小朵;陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽,一同煮沸。湯碗中放入乳鴿,四周擺上銀耳,撒上陳皮和枸杞子,倒入煮沸的湯,上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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( B3 t0 r* v2 P9 U5.39.217.76【功效】. C: i7 ?* j0 H  a) J
益氣養血、滋補肝陰。  Z  z% a  S% }. o$ @( T
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