[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料* I! A0 n, T5 H2 {( e: S
糯米粉  50克
! L; `! O$ B4 B$ Q3 }6 r  e0 e粟粉 15克
+ N2 R: D  a2 \( S/ b& _公仔箱論壇牛奶 90毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; l! N( M* @3 {! g
糖 3大匙
: k% W- A! G- y" ?# f白油 5克 tvb now,tvbnow,bttvb. k# v: E+ L# J( I, w8 M
糕粉 適量
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2 J% _/ o5 ^3 \: ~8 q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, C# C+ P! R- Q' s! @1 |/ M1 p
餡料$ W: U+ u( c9 S
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
9 S/ w- z5 z: T5.39.217.76水果  適量
% O$ m" x) a8 D' r0 p* W7 K5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o8 C$ q) j: C7 T, r; [
製作過程4 @/ ^4 Y, P1 \1 N

0 y  @+ x% z. F8 ]+ N- L3 X5.39.217.761. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。( o' ~$ j* `# A. v' j0 l
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦." b! ^( p, q- T4 }
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
/ j% r$ G% R# H5 o. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻吉皮  5片 : p; T) n$ Y' H+ U) @
蛋糕體  1/2份
, z2 {. S: o; l  u" d/ I5.39.217.76克寧姆餡  300公克
5 y5 s% C3 t- ?3 e6 F1 Rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  100公克 " u5 I$ N# q1 i; N: R
草莓  5顆
+ r4 Y3 e& b5 c6 K8 j/ o公仔箱論壇鋁箔蛋塔杯  5個
+ w* r5 p$ |' s! qtvb now,tvbnow,bttvb玻璃紙  5張 5.39.217.76$ H! L1 B% N' Q$ @7 G
tvb now,tvbnow,bttvb7 l$ R' @- V1 r
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ [6 D# h0 M. d6 }/ |
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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8 Z7 I- s  q) {* v1 Y( }2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。7 p0 n5 h8 G5 a; d8 Y! p1 }% O$ z, T( d

  }, M6 \7 d% Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 B( `5 H& V& H2 J# ]9 K
5.39.217.76$ f" \# ~6 Q( b' K9 o+ N
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。; g' E* ~5 c& r' w/ }3 {

$ w3 Z% R: q5 ~# s$ Y# d5 E$ c4 `6 _5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan