要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 5.39.217.76( r/ y/ \6 T: e
天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。
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✱ 有這些症狀時# [- h X8 P# X4 r. J
□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 h K) e2 A6 N; s
□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
7 l( Z' r; r% e& e0 m□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒
# I) | ?% n) U* j1 C□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食
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✱ 建議你這樣吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z; l$ k0 W5 q8 @# E, M/ Q
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
$ g* t7 z& a6 K3 Gtvb now,tvbnow,bttvb□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜tvb now,tvbnow,bttvb2 f- j! V+ f3 R% i; c( k- e
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜公仔箱論壇3 E' M5 p+ l% O( K! t
□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
+ W; L+ e$ {0 @* c□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕
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✱ 改善重點
$ M; [; X8 ]' O5 D由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。 tvb now,tvbnow,bttvb. h; H2 ~: t0 H3 T$ D+ r) U" {
✱ 生活處方箋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 J! k/ M% a; C, T
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆 & m) L ]6 ^+ O; t( J& x2 C9 H
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。
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【材料（２人份）】
& h8 Q4 \9 M3 U5 u% s5 `tvb now,tvbnow,bttvb四季豆───── 70g（約12~15 條）
" [: \! \% I' e4 t3 r公仔箱論壇核桃────── 2 大匙
/ b( q- Z: _( {5 d# I. F" H. Stvb now,tvbnow,bttvb※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
6 T$ C% a0 t$ W2 u0 t! m/ y1 y5.39.217.76白芝麻粒──── 2 小匙
8 W+ P- }( @- S4 a2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m% J5 L9 h. w7 l q D& s9 e
醬油（濃口）── ½ 小匙
/ u& C: \* \3 y3 R/ e) i7 Y4 I公仔箱論壇二號砂糖──── 1 小撮 4 F( }; E$ D2 G
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 ) V# r! g, F! M* c+ @
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ v" ^3 r; f' z$ d9 V' L% X; n* W
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 公仔箱論壇8 ]1 O1 [3 j2 a% d [" K
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。
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【材料（２人份）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b1 W& J" f( g
香菇、舞菇─────合計80g
* U( n2 D7 u' B8 [$ Y# r6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
! V0 m+ a6 x, ^公仔箱論壇酒───────── 2 小匙
1 M3 h1 Q$ _) n; q) }8 b: F2 r/ o5.39.217.76鹽───────── 2 小撮
P- r! b* e/ P1 l" ~# \& E! a+ _/ ?1 G柚子皮（切絲）───少許
9 r1 ]! g% w* M% w* _ q0 B公仔箱論壇
【做法步驟】 公仔箱論壇5 E' {" e- w+ w2 B/ @; [5 w
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 5.39.217.76* D* t% B# l5 _) d) A* j# k S: u, h
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
. N) W4 p z& G. Atvb now,tvbnow,bttvb③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。 tvb now,tvbnow,bttvb! e* ^0 j( z. g! w
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。 5.39.217.76- d7 O% g8 F! V1 C
➤ 魚香烤茄子 5.39.217.76' Y& k: ]. g3 s$ @$ l# A
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 ! j, |; `7 i9 d, k) C1 P
【材料（２人份）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M- l# Q$ v- ]' `
茄子──────── 3 小條（250g） + w q4 C$ S% K& \
A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻 , h& q! d! v2 k( t6 t
┆（泰式）魚露─── 2 小匙 ( Z" w L+ @' _
┆ 醋──────── 1 小匙
; n5 y4 e' Y2 x& l" p) _tvb now,tvbnow,bttvb┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
6 [) l9 o/ P" x3 Q# j5.39.217.76┆ 紅辣椒（切丁）──少許
5 g- P; y0 A; P5.39.217.76┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g）
+ m: o* }- G1 L( f- K# E┆ 蘘荷（切成圓片）──少許 tvb now,tvbnow,bttvb( l0 e. h7 X/ p- j' U
【做法步驟】 5.39.217.76$ U% t( ]# p8 M
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 . m d3 ~* Q0 M! {1 S. o# F
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 tvb now,tvbnow,bttvb1 L2 m9 k/ ]" t$ j
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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