假雞蛋驚魂由廈門及澳門捲到本港，香港食物安全中心證實，過去一星期共接獲四宗市民懷疑購得假蛋舉報，現正化驗。長沙灣副食品批發市場雞蛋批發商張小姐表示，假蛋混入正常雞蛋進口本港機會極微，提醒市民不要購買價錢便宜得不尋常雞蛋，食安中心則繼續呼籲業界及市民即時舉報發現懷疑假蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j. l: N: h4 _; I, N
繼廈門日前發現有人出售「超彈」假雞蛋後，澳門前日相繼發生假蛋疑雲，一名澳門孕婦在北區祐漢街市購買雞蛋，赫然發現其中一隻雞蛋明顯較普通雞蛋具彈力，蛋黃更要用力才能搣開，澳門民政總署已到蛋檔及批發商抽取雞蛋樣本化驗。
9 w' Q0 E4 ~; ]1 c; [# L* S4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e* b& E$ C' z公仔箱論壇澳假蛋印有產自湖北標記tvb now,tvbnow,bttvb3 m' i, m/ s% S- G: q/ J# X5 p
由於澳門懷疑假蛋印有產自湖北的標記，令亦有發售由湖北省進口雞蛋的本港響起警號，香港食安中心昨證實，過去一周共接獲四宗市民懷疑購買到假蛋舉報，中心已派員抽取有關雞蛋樣本化驗真偽，暫未有結果。 公仔箱論壇' x3 C; O0 B# l8 P# |
5.39.217.76& v# |0 v6 w. Z% T" y2 \4 G
3 G1 c& H7 I' q* ~; W0 R3 H! Q" b! Q P( {+ T- m
假 雞 蛋 恐 已 流 入 港 5.39.217.767 d1 o4 U, y! A
食 安 中 心 接 四 投 訴 撿 樣 本 化 驗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U C0 o' z" h+ n. @' B- h* H3 F( B
5 G3 T* E2 P# a& `5.39.217.76
Z% _; p% S& `* Y: N內 地 致 癌 人 造 雞 蛋 或已 攻 入 香 港 ， 食 物 安 全 中 心 近 日 收 到 四 宗 懷 疑 假 蛋 投 訴 ， 已 取 走 樣 本 化 驗 。 本 港 蛋業 人 士 指 出 ， 受 到 假 蛋 事 件 影 響 ， 近 日 蛋 量 銷 售 下 跌 數 個 百 分 點 ， 但 餐 飲 聯 業 協 會指 本 港 食 物 供 應 程 序 嚴 謹 ， 市 民 毋 須 過 於 擔 心 。
- | x) R5 ?7 h, H. u5 j, ]5.39.217.76
4 P, u2 o; ~2 J# i) i; Y: H, ctvb now,tvbnow,bttvb蛋 類 銷 售 受 影 響5.39.217.76+ b- g! |9 | c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]* Z2 M; T: n4 v( F% u
內 地 發 現 的 人 造 雞 蛋 蛋 黃 不 易 碎 ， 熟 蛋 的 蛋 黃 像 膠 波 般 可 掉 上 桌 上 彈 跳 。 互 聯 網
7 X0 a6 C7 E* q0 {! otvb now,tvbnow,bttvb
3 F; z) x) G' S8 _4 c2 f0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ Y1 f+ g, v7 f C& f/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內地 發 現 人 造 蛋 後 ， 澳 門 也 有 懷 疑 假 蛋 報 告 ， 本 港 食 物 環 境 衞 生 署 昨 表 示 ， 近 日 收 到四 宗 懷 疑 假 蛋 投 訴 ， 食 物 安 全 中 心 已 派 人 取 走 化 驗 ， 暫 未 有 結 果 。 1 B0 K% j A2 E# ?0 ]& P1 j5 R
五 行 副 食品 關 注 組 召 集 人 許 漢 文 表 示 ， 假 蛋 事 件 影 響 加 上 經 濟 不 景 ， 食 肆 生 意 下 跌 ， 連 帶 蛋類 銷 售 也 下 跌 數 個 百 分 點 ； 入 口 商 已 加 強 檢 驗 ， 相 信 輸 入 假 蛋 可 能 性 不 大 。 2 k5 R% S5 {6 L" j6 p) a
雞 蛋 批 發 商 林 文 輝 稱 ， 現 時 一 箱 360 隻 蛋 ， 批 發 價 190 元 ， 平 均 0.5 元 一 隻 ， 價 錢 相 當 低 ， 不 明 為 何 仍 有 人 製 造 假 蛋 。 公仔箱論壇+ k8 ~' r) D& R$ k% J1 A, s
日 前 有 人 向  報 投 訴 ， 指 荃 灣 一 間 火 鍋 店 懷 疑 供 應 假 雞 蛋 ， 他 日 前 光 顧 時 ， 將 生 蛋 放 進 湯  烚 熟 ， 剝 開 時 發 現 蛋 衣 質 感 與 一 般 不 同 ， 蛋 黃 有 彈 性 ， 難 以 搓 爛 。 本 報 記 者 前 晚 以顧 客 身 份 到 該 店 測 試 ， 未 發 現 異 樣 。 由 於 投 訴 人 光 顧 後 三 日 才 向 本 報 投 訴 ， 無 法 確定 是 否 同 一 批 蛋 ， 酒 樓 經 理 昨 否 認 供 應 假 蛋 ， 並 稱 向 來 入 貨 小 心 。 公仔箱論壇0 q* y. c' s7 H* H4 V: P
餐 飲 聯 業協 會 主 席 駱 國 安 認 為 ， 假 蛋 事 件 會 降 低 顧 客 食 蛋 信 心 ， 但 本 港 食 物 供 應 控 制 嚴 謹 ，毋 須 太 擔 心 。 他 指 出 ， 蛋 是 不 可 或 缺 的 食 材 ， 暫 未 聽 見 有 食 肆 停 用 雞 蛋 。 以 蛋 撻 聞名 的 檀 島 咖 啡 表 示 ， 每 日 使 用 逾 千 隻 雞 蛋 ， 來 自 湖 北 、 北 京 和 美 國 ， 公 司 已 加 倍 留意 雞 蛋 情 況 ， 暫 未 有 異 樣 。
" V9 w1 U9 B' t, K( a+ N( g; l% D公仔箱論壇
t6 p# P% d" h$ o
荃 灣 一 火 鍋 店 的 雞 蛋 被 指 是 假 蛋 ， 記 者 試 食 時 ， 剝 開 熟 蛋 後 蛋 黃 一 壓 即 碎 ， 並 沒 有 像 假 蛋 的 蛋 黃 般 硬 如 膠 波 。tvb now,tvbnow,bttvb, o5 F0 n' Z7 t& o6 J1 M0 z" k2 F& k5 e/ P
1 P2 `8 R. E- J: u5.39.217.76吃 假 雞 蛋 可 致 癌
/ O* g( X" ?4 m) X# r& T5 Q$ P福建 省 廈 門 市 近 日 發 現 一 批 用 化 學 物 製 成 的 人 造 雞 蛋 ， 蛋 黃 帶 有 塑 膠 味 ， 烚 熟 後 蛋 黃猶 如 膠 波 ， 掉 下 時 不 只 沒 散 開 ， 反 而 向 上 反 彈 ， 化 驗 證 實 是 用 化 學 物 製 造 ， 吃 下 可令 人 便 秘 ， 甚 至 致 癌 ， 而 成 本 一 隻 僅 幾 仙 。
: k3 Z B% ^" P' q O( }公仔箱論壇# o% b/ W( a: g! i
真 假 雞 蛋 分 別TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p; X6 Q7 o. K% i* T4 W
-- 真 蛋 --tvb now,tvbnow,bttvb$ q w+ J) {7 C0 c+ O
‧ 煮 熟 的 蛋 黃 一 壓 便 碎 成 粉 狀
: @6 V+ N: {: c& x9 I4 l* u( a+ \公仔箱論壇‧ 蛋 白 和 蛋 黃 各 有 一 層 蛋 衣
7 z: v8 |& {" t/ x. n5 ^0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 蛋 殼 兩 端 表 面 完 整
! N1 e1 P8 d0 Y0 X4 H+ a6 ~‧ 燈 光 下 蛋 殼 表 面 紋 理 密 而 幼
B, z; S. |1 v! x" E‧ 有 腥 味 tvb now,tvbnow,bttvb* [; G! H; R. Y$ r _- K+ L1 G: W6 q
‧ 敲 擊 雞 蛋 時 真 蛋 聲 音 清 脆 公仔箱論壇6 A( U6 O5 q6 H
‧ 需 打 蛋 才 可 將 蛋 黃 和 蛋 白 混 合 5.39.217.76/ d. n* B* M, r. ~6 x5 C' i! N
9 c% \' L" H( @7 A+ l2 I; b8 x-- 人 造 蛋 --
: l6 K1 L6 A+ ^, L3 `‧ 熟 蛋 黃 像 膠 波 ， 可 在 桌 上 彈 跳
) ]- {" \# ]5 Q# Z* |" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 沒 有 蛋 衣
9 ~/ g* f- U/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 蛋 殼 兩 端 會 有 穿 孔 痕  公仔箱論壇! K, X0 F4 q5 N' v
‧ 蛋 殼 比 較 粗 糙 tvb now,tvbnow,bttvb! t2 i+ C" I/ g1 a( I
‧ 沒 有 腥 味 ， 蛋 黃 有 塑 膠 怪 味 # o: g: |, l% m
‧ 人 造 蛋 聲 音 較 沉
5 R* e% b9 S* {+ d' {; ^‧ 蛋 黃 和 蛋 白 用 同 一 原 料 製 造 ， 打 開 後 不 久 便 混 在 一 起
5 X0 P7 K8 G* |/ M3 y4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" Q w( h; H7 L+ K
資 料 來 源 ： 綜 合 內 地 專 家 及 本 港 蛋 商
' |) {7 Y$ F" p( y9 \+ T6 H' M
; ^3 \2 p; E: ^/ r9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 maonv 於 2009-2-21 09:10 AM 編輯 ] |
發表於 2009-2-21 08:45 AM
| 
發表於 2009-2-21 08:50 AM
| 
