二零一一年十月四日 晚上七时三十分
i* s3 C8 {$ p# ptvb now,tvbnow,bttvb（怡保4日讯）鸡价高企，再加上九皇爷诞到来持素者增加及猪肉大平卖等因素，使到肉鸡生意备受冲击！) o0 B1 D+ T! J e5 a
自从开斋节过后，肉鸡成本便节节高升，加上市场产量出现供应短缺现象，使肉鸡价格创新高，去头去脚净肉鸡每公斤高达10令吉！
! A0 Y, a! e5 x- w, P# W9 k. K" htvb now,tvbnow,bttvb属于活鸡的甘榜鸡（也称马来鸡）的销售价格也高企不下，与肉鸡价钱相去不远，每公斤也调高至10令吉以上，鸡价大起的调涨幅度，可说是有史以来最高的。
$ v; y; d) h- p% Q) N肉鸡价格创新高 鸡肉干却非常好卖+ D0 |2 e7 W0 w
万里香肉干行东主陈禧荃受询时说，目前肉鸡价格创新高，以肉鸡制做的肉干却非常好卖，生意增加了10%，反而虽然猪肉价格便宜，以猪肉制成的肉干之需求却不高。4 f; ~' d" M6 d% G: s+ U
他说，也许是消费者购买很多便宜的猪肉，因而转吃其他肉类如肉鸡制成的肉干，以致肉鸡制成的肉干生意直线上升。
5 m$ I- Y, `. g2 |' F5 c8 X公仔箱論壇他续说，该行所出售的鸡肉及猪肉肉干，都是采用新鲜鸡肉及猪肉，现做现卖方式制成，因此，猪肉大平卖不会大量采购猪肉作冷藏‘储存’，而是以新鲜肉类制做。/ w0 }& J5 L8 X0 \$ L
他相信猪肉大平卖的情况只是‘短期间’而已，过了九皇爷诞，猪肉的价格将会回升。tvb now,tvbnow,bttvb s N5 ^1 Z% Z3 \" P
消费者改吃猪肉
/ \: s0 o4 G- o a2 \0 f# j公仔箱論壇霹雳鸡鸭商公会主席张东胜接受本报访问时说，最近霹雳州怡保及美罗举行猪肉大平卖，以及九皇爷诞，选择吃鸡肉的人会更少，使鸡贩及以鸡肉为肉食卖点的餐馆更是苦上加苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 N) d2 K/ l; B
他表示，佳节刚过去，目前是进入淡季的时候，肉鸡价起得这么高，以致许多精明的消费者改吃猪肉，使鸡贩的生意受到影响，生意销量大跌约25%。5.39.217.76' d* z8 G, E7 R5 w+ v
“由于农场价大调涨，这使零售方面的鸡价也被迫提高，超级净鸡从之前每公斤约7令吉多，调高到目前每公斤10令吉。”5.39.217.76+ _' M* i2 ?8 g! ~$ c. w
他吁请鸡农方面重新检讨鸡价和增加肉鸡产量，以免带来市场恶性循环。公仔箱論壇, Z% c; g- `2 }1 e
销量下跌20%
' T$ m) H* G6 }3 u0 Z( Q& @" x公仔箱論壇鸡贩周润泽受访时说，目前不是学校假期，也没有特别节日，可说是淡季，鸡肉销量属一般，鸡肉价虽涨，但由于现今百物高涨，鸡肉贩没有获得很高利润，希望消费者能够体谅。
( z7 o# M8 L3 p) ]6 h* ]6 C9 ^5.39.217.76也是鸡鸭商公会理事的他说, 霹雳畜牧业公会在9月中主办举办猪肉大平卖，加上华人农历九月初一至初九期间是九皇爷宝诞，许多善男信女茹素9天，这期间的肉鸡销量下跌了20%。8 g$ ?" k7 N' }( [* z P
猪肉大平卖影响5.39.217.76+ N Z) X$ B9 g2 o! D
另一名肉鸡贩谢氏向本报透露，虽然在九皇爷宝诞有很多持素者，不过对肉鸡生意的影响不是很大，反而是日前猪肉大平卖，导致肉鸡贩的生意受到影响，生意量下跌20至30%之间。( e& e; F2 O1 U7 {3 H
他说，由于非佳节期间，肉鸡非统制品，其所出售的肉鸡零售价格，是随着市场价格波动，贵来贵卖。
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$ @2 B4 U) G6 \: m( H相关照片公仔箱論壇, X3 z, x9 x- ~ Q7 ^8 |
" ?0 V' }4 x$ R# t4 S& H0 Stvb now,tvbnow,bttvb■ 甘榜鸡的价格也创新高，每公斤高达10令吉。
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■ 超级净鸡从之前的每公斤7令吉调至目前10令吉。
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2 {. `: `3 J4 N0 ]4 t$ _■ 鸡肉价格创新高，但鸡肉干的生意却增加了10%。 |
發表於 2011-10-5 07:13 AM
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