二零一一年十月四日 晚上七时三十分公仔箱論壇3 w& n; j1 p: u. A0 U% V
（怡保4日讯）鸡价高企，再加上九皇爷诞到来持素者增加及猪肉大平卖等因素，使到肉鸡生意备受冲击！公仔箱論壇& ?- r7 q* K9 B) _; C
自从开斋节过后，肉鸡成本便节节高升，加上市场产量出现供应短缺现象，使肉鸡价格创新高，去头去脚净肉鸡每公斤高达10令吉！公仔箱論壇 @! N s9 g+ e. O# S- ?
属于活鸡的甘榜鸡（也称马来鸡）的销售价格也高企不下，与肉鸡价钱相去不远，每公斤也调高至10令吉以上，鸡价大起的调涨幅度，可说是有史以来最高的。
. k# E. y7 h# Ktvb now,tvbnow,bttvb肉鸡价格创新高 鸡肉干却非常好卖tvb now,tvbnow,bttvb2 T& Y. o1 l/ N8 g, |5 K: G1 X! Y" j
万里香肉干行东主陈禧荃受询时说，目前肉鸡价格创新高，以肉鸡制做的肉干却非常好卖，生意增加了10%，反而虽然猪肉价格便宜，以猪肉制成的肉干之需求却不高。
' \# i0 W/ ^$ N7 ?: ~! \tvb now,tvbnow,bttvb他说，也许是消费者购买很多便宜的猪肉，因而转吃其他肉类如肉鸡制成的肉干，以致肉鸡制成的肉干生意直线上升。
- ^# ^: b* m# p2 `" p5 Ztvb now,tvbnow,bttvb他续说，该行所出售的鸡肉及猪肉肉干，都是采用新鲜鸡肉及猪肉，现做现卖方式制成，因此，猪肉大平卖不会大量采购猪肉作冷藏‘储存’，而是以新鲜肉类制做。
8 g! U& B4 s. k& G他相信猪肉大平卖的情况只是‘短期间’而已，过了九皇爷诞，猪肉的价格将会回升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N. X# t& ^( s1 K* p5 S/ j
消费者改吃猪肉
7 s( X6 S* M( f1 Y3 Q6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霹雳鸡鸭商公会主席张东胜接受本报访问时说，最近霹雳州怡保及美罗举行猪肉大平卖，以及九皇爷诞，选择吃鸡肉的人会更少，使鸡贩及以鸡肉为肉食卖点的餐馆更是苦上加苦。
0 p4 n- V( `% V4 s ]3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他表示，佳节刚过去，目前是进入淡季的时候，肉鸡价起得这么高，以致许多精明的消费者改吃猪肉，使鸡贩的生意受到影响，生意销量大跌约25%。
8 v! M6 {0 b7 i* L% w' `tvb now,tvbnow,bttvb“由于农场价大调涨，这使零售方面的鸡价也被迫提高，超级净鸡从之前每公斤约7令吉多，调高到目前每公斤10令吉。” \% w/ {( X' ?! n1 P+ D' d4 K _ w
他吁请鸡农方面重新检讨鸡价和增加肉鸡产量，以免带来市场恶性循环。
; b, Q. w4 o1 t" V! g5.39.217.76销量下跌20%
! j- ?! t% K/ W! H5.39.217.76鸡贩周润泽受访时说，目前不是学校假期，也没有特别节日，可说是淡季，鸡肉销量属一般，鸡肉价虽涨，但由于现今百物高涨，鸡肉贩没有获得很高利润，希望消费者能够体谅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y' A3 ]* A6 J. u* l
也是鸡鸭商公会理事的他说, 霹雳畜牧业公会在9月中主办举办猪肉大平卖，加上华人农历九月初一至初九期间是九皇爷宝诞，许多善男信女茹素9天，这期间的肉鸡销量下跌了20%。tvb now,tvbnow,bttvb! ?* T9 \, ^* d9 p8 K
猪肉大平卖影响/ x8 k0 Y, T) F# e( a/ Y
另一名肉鸡贩谢氏向本报透露，虽然在九皇爷宝诞有很多持素者，不过对肉鸡生意的影响不是很大，反而是日前猪肉大平卖，导致肉鸡贩的生意受到影响，生意量下跌20至30%之间。. S3 X. I7 e- a$ l1 r6 f: O# E
他说，由于非佳节期间，肉鸡非统制品，其所出售的肉鸡零售价格，是随着市场价格波动，贵来贵卖。
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相关照片
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% f) t) @- y0 J4 _; y9 r■ 甘榜鸡的价格也创新高，每公斤高达10令吉。
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■ 超级净鸡从之前的每公斤7令吉调至目前10令吉。
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■ 鸡肉价格创新高，但鸡肉干的生意却增加了10%。 |
發表於 2011-10-5 07:13 AM
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