二零一一年十月四日 晚上七时三十分tvb now,tvbnow,bttvb- j& H. k; b- g
（怡保4日讯）鸡价高企，再加上九皇爷诞到来持素者增加及猪肉大平卖等因素，使到肉鸡生意备受冲击！
/ r1 M5 L- S! h% v0 x. c* Z0 t自从开斋节过后，肉鸡成本便节节高升，加上市场产量出现供应短缺现象，使肉鸡价格创新高，去头去脚净肉鸡每公斤高达10令吉！
+ E5 g* W0 d6 d) _3 k+ j属于活鸡的甘榜鸡（也称马来鸡）的销售价格也高企不下，与肉鸡价钱相去不远，每公斤也调高至10令吉以上，鸡价大起的调涨幅度，可说是有史以来最高的。
1 M! R* v; G6 _# B. _9 f6 ^; ]公仔箱論壇肉鸡价格创新高 鸡肉干却非常好卖
, |$ M7 l2 x, w' Ytvb now,tvbnow,bttvb万里香肉干行东主陈禧荃受询时说，目前肉鸡价格创新高，以肉鸡制做的肉干却非常好卖，生意增加了10%，反而虽然猪肉价格便宜，以猪肉制成的肉干之需求却不高。! ]7 b9 z0 ^" f! K+ P) p1 J% X
他说，也许是消费者购买很多便宜的猪肉，因而转吃其他肉类如肉鸡制成的肉干，以致肉鸡制成的肉干生意直线上升。
j; D" B/ w1 }& V/ s: `公仔箱論壇他续说，该行所出售的鸡肉及猪肉肉干，都是采用新鲜鸡肉及猪肉，现做现卖方式制成，因此，猪肉大平卖不会大量采购猪肉作冷藏‘储存’，而是以新鲜肉类制做。
8 z% K2 d3 X5 z% }: W f5 m5.39.217.76他相信猪肉大平卖的情况只是‘短期间’而已，过了九皇爷诞，猪肉的价格将会回升。tvb now,tvbnow,bttvb& \, N) g+ u! u3 \$ j
消费者改吃猪肉5.39.217.76* {) v2 B8 V4 H+ i8 Z1 L+ z' j
霹雳鸡鸭商公会主席张东胜接受本报访问时说，最近霹雳州怡保及美罗举行猪肉大平卖，以及九皇爷诞，选择吃鸡肉的人会更少，使鸡贩及以鸡肉为肉食卖点的餐馆更是苦上加苦。
3 P& {; P, x- ]; f( C5.39.217.76他表示，佳节刚过去，目前是进入淡季的时候，肉鸡价起得这么高，以致许多精明的消费者改吃猪肉，使鸡贩的生意受到影响，生意销量大跌约25%。tvb now,tvbnow,bttvb+ O+ k6 y4 \: `6 y8 {4 k8 k
“由于农场价大调涨，这使零售方面的鸡价也被迫提高，超级净鸡从之前每公斤约7令吉多，调高到目前每公斤10令吉。”tvb now,tvbnow,bttvb1 @. I( Y- j' [7 C
他吁请鸡农方面重新检讨鸡价和增加肉鸡产量，以免带来市场恶性循环。7 ]5 q5 `- O; O% K7 m9 e
销量下跌20%
7 _! S7 |0 G0 R3 q- }鸡贩周润泽受访时说，目前不是学校假期，也没有特别节日，可说是淡季，鸡肉销量属一般，鸡肉价虽涨，但由于现今百物高涨，鸡肉贩没有获得很高利润，希望消费者能够体谅。
; {( ?1 ~+ R+ P u也是鸡鸭商公会理事的他说, 霹雳畜牧业公会在9月中主办举办猪肉大平卖，加上华人农历九月初一至初九期间是九皇爷宝诞，许多善男信女茹素9天，这期间的肉鸡销量下跌了20%。
( ~- ?3 o4 s E# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉大平卖影响
! Z5 Y# @( `) D+ a) g另一名肉鸡贩谢氏向本报透露，虽然在九皇爷宝诞有很多持素者，不过对肉鸡生意的影响不是很大，反而是日前猪肉大平卖，导致肉鸡贩的生意受到影响，生意量下跌20至30%之间。
5 l2 _) d# v' _& }3 r2 G+ s4 {tvb now,tvbnow,bttvb他说，由于非佳节期间，肉鸡非统制品，其所出售的肉鸡零售价格，是随着市场价格波动，贵来贵卖。/ Z8 U9 Z+ ]& u& f
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+ X1 o* U) V6 m D: o公仔箱論壇相关照片tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 x7 ~" u3 e. R( M
" z/ K: e) w2 `* g, H3 k■ 甘榜鸡的价格也创新高，每公斤高达10令吉。 & x: Z, e; y& Z; w$ |
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■ 超级净鸡从之前的每公斤7令吉调至目前10令吉。 公仔箱論壇- D& d1 v( D+ R, R, n) z& T
) T% {8 ~2 k3 \5.39.217.76■ 鸡肉价格创新高，但鸡肉干的生意却增加了10%。 |
發表於 2011-10-5 07:13 AM
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