骨質疏鬆症會使骨質脆弱，導致脊椎骨出現小裂痕或大破洞，隨著破洞愈來愈大，脊椎會愈往前彎。雖然醫師常用鈣片或荷爾蒙療法來減緩骨質流失的速度，但另一項策略才是治本之道：大部分的骨質疏鬆症並非鈣質攝取量不足所引起，而是體內鈣質流失速度過快。8 s) V$ w$ \0 l2 p( D4 O6 J
公仔箱論壇* ]) E: c1 @- `7 B
下面是鈣質迅速流失的5大原因，控制好這5項基本因子，就能決定將鈣質留住或排出體外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d r r. ?* K/ D( s! _
1. 動物性蛋白質
& D1 v) {! |# stvb now,tvbnow,bttvb魚肉、雞肉、紅肉和雞蛋裡的蛋白質會使骨頭滲出鈣質，鈣質經血液流至腎臟，腎臟將血液過濾後，鈣質便隨尿液排出；植物性鈣質似乎不會引起這串連鎖反應。《美國臨床營養學期刊》報導，當受試者以素食取代一般美式飲食後，鈣質的流失量比以前少一半以上。植物為主的飲食不只能提供適量的蛋白質，還能讓鈣質留在骨頭裡。公仔箱論壇, S, L0 r% E5 {- ~8 G
' c! J9 [! _2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鈉
; d; _+ P+ |! L. a4 W' _) W5.39.217.76鈉也會促使鈣質從腎臟排出。一般人如果將鈉攝取量減為每天1至2克，平均每天可以減少攝取160毫克的鈣需要量。要想減少鈉攝取量，請避免鹹味零食和添加鈉的罐頭食品；烹調時和用餐時都盡可能少用鹽。
/ E' s% U: v) Z$ e1 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, P, I6 r% R9 ?
3. 咖啡因5.39.217.76) J- w6 w7 C6 V7 \) L) m
咖啡因的利尿效果也會使水分從腎臟流失，此時鈣質也會一併被帶走。如果你一天喝2杯以上的咖啡，請改喝無咖啡因的種類。7 J( E8 x3 f3 z1 r
" w5 E) `2 F8 N1 m$ C) n9 d! J/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 菸草; Z; e, m2 L) K8 y5 @: ^. c6 A# X
吸菸者會流失鈣質。一項針對同卵雙胞胎的研究顯示，如果兩者中有一位是老菸槍，吸菸的那位雙胞胎骨折的機率要高出40%。
. i# k( a, y3 ?0 g1 o, L! y7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z: @% x' v1 u* H) l, g' u2 B2 ^
5. 久坐不動
. Q1 X+ q4 P$ t( n0 }公仔箱論壇常活動的人能留住骨頭內的鈣質，久坐的人卻經常流失鈣質。
2 l$ O' W- x8 e5 p3 g
, m6 d! j: v+ F2 P7 d" M' q糖也會導致鈣質流失，但這方面不像前5個原因，經過廣泛的研究測試。糖分對鈣質的影響，有時甚至會在尿道形成草酸鈣結石。5.39.217.76& d; ~7 Q) Z. t9 Y. [+ i: C
4 H+ E0 ]! X$ q" v$ M: \( X5.39.217.76維他命D也很重要，因為它控制身體吸收及留住鈣質的效率。每天只要讓皮膚曬幾分鐘太陽，身體通常就能製造出你所需的鈣質。如果你很少曬太陽或完全不曬，建議可以從綜合維他命中攝取維他命D，每日建議攝取量如下：50歲以下成人為200國際單位（5微克）、51歲到70歲為400國際單位（10微克）、70歲以上為600國際單位（15微克）。因為研究顯示維他命D還有許多其他益處，包括潛在的抗癌功效，許多研究員認為我們應該攝取更高的劑量，最多每天可攝取2,000國際單位（50微克）。公仔箱論壇5 \% o8 [, d4 Y s2 k" C! h# y( c
公仔箱論壇; n/ `' a5 V( K1 a0 u0 a! h
( v% ?: a& q/ t1 g+ j [
6 I# E& {, C0 v4 E; F7 S- d公仔箱論壇（本文作者／尼爾‧柏納德）tvb now,tvbnow,bttvb! h W1 R* p: x
（摘自／這樣吃，全身疼痛都消失／柿子文化出版）+ L1 Z" c2 v% m& _: i! v3 {) l
9 m% D6 R# D4 z" }* B, f# S# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v! v; d- S& O" d
|
發表於 2012-12-29 11:03 PM
| 
