本帖最後由 civicboy1969 於 2011-10-5 02:27 AM 編輯
J8 l/ [; j' h0 g
9 o* N2 L/ O- u公仔箱論壇怡保佳佳蛋糕世界是一門生意，做生意無非想賺錢；但在賺錢背後，佳佳的開店動機，卻是源自一顆善心。
9 u8 e6 `+ ]% E5 q( z公仔箱論壇生意是“死”的，但經營的手法卻可以很人性化，讓人心裡暖烘烘。
6 g; |; ` M: j, }9 F* Z5 d& p1 Ytvb now,tvbnow,bttvb上午買不到下午再回來
: P, P/ Q3 P! V; N% x公仔箱論壇約好和佳佳蛋糕世界東主廖愛惜在店裡做專訪，適逢週末，顧客一波接一波登門；好不容易捉到空檔安排員工一起拍張合照，才剛站好，卻又聽見響起開門聲，又有顧客上門了。
' y/ Z1 }9 \4 Y" u5.39.217.76每逢週末和公共假期，小小的店面擠滿了顧客，站在雪柜前細細地選自己要買的蛋卷。有時還未到下午，第一輪的瑞士蛋卷就賣完了；顧客也不泄气，下午再回來買！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h/ F+ M: S; _! V, [2 _
佳佳蛋糕標榜的是採用新鮮蔬菜、新鮮水果、低糖分和不含防腐劑四大特色；看看這些佳佳蛋卷，明明和一般蛋卷沒兩樣，只憑這四個特點，就能俘虜顧客的心。5.39.217.76* n! a, g6 O% l- T. P+ m
這四大賣點是廖愛惜患上乳癌痊癒後，對飲食要求的總結。tvb now,tvbnow,bttvb) U6 k( E5 A# b: A% ?
患癌後更注重飲食3 o+ m0 c: |) G9 A3 [& q
廖愛惜烘出健康蛋糕! S$ L- }" t! ~: l4 o
廖愛惜1977年開始從事漆行生意，1999年受朋友所邀加入怡保愛心之友慈善組織，開啟了往後從未停止的慈善工作。5.39.217.76. W& c' _- a; U
看似一帆風順的人生卻於2002年生變，她被醫生告知患上第二期乳癌。
5 D+ z. ~" y, ~$ i+ ^2 M% w( c3 k雖然如此，她還是抱著樂觀的心態，從不把自己當作病人，如常繼續做生意和慈善；她不喜歡朋友以同情的口气對待她，即使知道那是出於好意。公仔箱論壇+ H9 s: ^. P0 P
問她那段日子會難熬嗎？她很堅定地說：“不會，患癌並不一定是世界末日，沒有病也不一定會長命，打到來才算吧！”
7 C5 ^( z0 l6 @1 O公仔箱論壇慈善讓她看到別人的困境，讓她感恩和看開、面對現實；“還有很多人比我們困難，我們最低限度還有能力去看病，有的人連吃飯都成問題。”
# m. P8 I7 z9 R% l癌症反而為她帶來正面的影響，激發她想要充實自己的心、嘗試不一樣的東西、踏足自己有興趣的蛋糕行業。
& ~4 `4 [* v+ S) l0 I& b/ ^6 dtvb now,tvbnow,bttvb向來愛吃蛋糕的她，患癌後儘量吃得健康；於是生起製造無防腐劑蛋糕的念頭。5 ]- f* h+ i, p6 V I2 R- [" @
要求贊助義賣被拒tvb now,tvbnow,bttvb/ W- @! @, \& ^9 p& [9 @7 @4 }; C! J4 M
與友人齊創業做慈善
& L0 N0 `. @' L& o4 v9 a8 c R公仔箱論壇有一天，她為了慈善籌款，找上一個蛋糕師傅朋友，要求對方詢問老闆可否贊助蛋糕義賣，卻被婉拒了。這朋友仗義相挺，自己在家做出一批蛋糕讓她義賣。$ _$ X x( {/ J
廖愛惜發現朋友做的蛋糕口味特別，這激發起她的生意點子──和朋友拍檔一起創業，所賺到的錢，還可以拿來進行慈善工作！
U/ B# ^! [& c/ s公仔箱論壇就這樣，佳佳蛋糕世界開張了。開始時沒有店面，朋友在家裡做蛋糕，廖愛惜除了拿到自己的店裡擺賣，也租下怡保太湖酒家一個角落展示。公仔箱論壇* o1 J- S: _2 b \$ H9 v6 [
不靠廣告推銷蛋糕公仔箱論壇1 K; H0 K# h" Q0 o' m# c$ [( b
贊助義賣打出名堂
1 ^+ S/ m) y6 J0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從一家沒有店面，到顧客來自全霹靂的蛋糕店，佳佳靠的不是鋪天蓋地的廣告，而是慈善活動。
L4 F. x A4 s9 j) K公仔箱論壇“我們贊助蛋糕給學校義賣，如果贊助200條，就有200個家庭買到佳佳蛋糕，吃到好吃的話，顧客自然會打電話來跟我們繼續買。”tvb now,tvbnow,bttvb/ f g. T! Z& D$ p' F$ s) F
廖愛惜說，若只是打廣告，人家沒有真正品嘗到你的蛋糕，不知道好吃在哪裡；但通過義賣直接把產品帶入人群，送入更多人口中，更立竿見效了。0 L2 _+ R; m, K5 @
就是這樣，以真材實料打底，再以誠意包裝，客人自然就會介紹給另一批客人；原本單純想要做善事，結果還連帶打響名堂，种下的因馬上得到果。5.39.217.764 P# A6 ~4 {' F8 B3 e5 @; m
她現在仿佛已與慈善脫不了關係：為慈善付出，也獲慈善提攜。
" Q$ o% V( Q$ S8 V- A$ n曾贊助廣告、酒席及蛋卷給各校及慈善機構義賣的她說：“我們做慈善並不是要回報或炫耀自己，是想拋磚引玉，讓更多人投身進來奉獻。”
1 t/ h% \3 }6 l. Z3 V2 I2 q0 O9 s公仔箱論壇顧客要求拓展生意tvb now,tvbnow,bttvb A' S7 a$ N2 N2 @6 c9 U# t
製作各類慶典蛋糕
7 [% {: B" h2 c* N' {1 @瑞士蛋卷是佳佳面世時，唯一銷售的產品。後來在顧客要求下，才拓展生意，也製作各類慶典蛋糕。
; V5 p) m5 ]: Y5 \, @4 qtvb now,tvbnow,bttvb佳佳的蛋糕非常新鮮，由於不含防腐劑，最多只能擺放3天。這也是廖愛惜暫時不打算在外坡開分店的原因：“沒有防腐劑及低糖分，蛋糕不能保存得久，所以店面只能設在製作工廠附近。”
! h8 r. a$ W i& n/ l/ y4 Y2 r- N* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖愛惜有感員工每天都需長時間工作，所以儘量在店裡下心思，營造出良好舒適的工作環境，讓員工把這裡當作自己的家。
( @- ]$ t3 ?2 H; h, |6 M: d6 U公仔箱論壇她說：“我們不在乎好不好賺，只是在乎顧客出了這樣的价錢，我們必須以相同价值的產品回饋！”$ |: _- |) f! @& t
佳佳蛋糕世界JJ Setia Enterprise公仔箱論壇' M q3 s* [" b/ a& P) i
電話/傳真：05-24157965.39.217.769 d2 y% C5 z/ _- ~6 {5 }- q
手提：016-5209933、016-5597933、016-4195796
% M+ T& O) P' ~* J( Z$ htvb now,tvbnow,bttvb地址：No.36, Jalan Chung Thye Phin, 30250 Ipoh, Perak.5.39.217.761 `: j# I8 [- U9 l
tvb now,tvbnow,bttvb1 i, L+ ^" a' D, a
9 I! t9 n$ _% j+ t+ g% d: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  名聞遐邇的佳佳瑞士蛋卷創意十足，繽紛的顏色，單用看的就惹人喜愛；放入口中，鬆軟的蛋卷和綿密的忌廉，交互摩挲在味蕾上，好吃又健康。
# e' ^ ^" \3 l$ K1 a8 A& t
4 L; n5 M1 c8 ?- d7 B6 d% L公仔箱論壇  各种慶典蛋糕也慢慢打出名堂，成為瑞士蛋卷外的另外一個賣點
$ w% x7 [1 j% M; {1 S4 R0 p. F" c- u2 \7 V4 x! q
 小小的店裡常擠滿顧客，挑選著自己喜歡的瑞士蛋卷，除了自己慢慢享受，拿來送人也非常適合。
+ Y. } E, m! N0 q5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H7 W' ^* x0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  廖愛惜手中拿著的，是店裡暢銷排行榜前三甲的咖啡、巧克力，還有“四大天王”——南瓜、胡蘿蔔、菠菜、香蕉。
* b7 ^# R/ c3 c3 G9 |3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A4 J( i; c7 N" e6 g6 s7 d
 佳佳蛋糕世界窗明幾淨，讓員工有身處自己家裡的感覺。背景的壁畫，還是廖愛惜的女兒親手畫上去的呢！ |
發表於 2011-10-4 08:59 PM
| 
