（亞羅士打30日訊）在米都，素食中餐易找，素食西餐難尋！
/ P2 }% o( J" v# w4 P0 f公仔箱論壇如果吃了好幾天的素食經濟飯之後，開始覺得想轉換口味，想要試試素西餐，位于哥打丹那路的功德林素食館每天可以爲您提供額外的素雞扒，黑胡椒雞扒，意大利面以及披薩等西餐，任您選擇。公仔箱論壇 c% }) w6 z( U$ c$ Y0 U
該餐館負責人表示，這家素食館主要食材皆取自新鮮天然食材，極少使用冷藏素料，畢竟冷藏素料通常含有防腐劑，長期使用不僅不利于健康，而且也并不環保。5.39.217.769 P2 D( l$ W" X. Z
爲此，廚師們喜好使用大豆與黃豆等來烹調佳肴，讓顧客吃得健康，同時也響應環保。tvb now,tvbnow,bttvb$ I- q: T# z. O e3 L. l
這裏的西餐不僅受到素食者喜愛，連馬來同胞也前來品嘗這裏的佳肴。
# p6 |/ b" I4 ?! A功德林素食館營業至今已有兩年，每天除了提供經濟飯菜之外，平日還有其他“特别食譜”，譬如初一十五皆有由黃姜取代椰漿的‘椰漿飯’，全天候的沙煲素雞飯，拉沙，黃梨炒飯等多種選擇，讓顧客吃得健康，同時也保護地球。
) Y' S1 H# y( g: C% M9 }0 G3 g蘑菇湯青醬漢堡虜人心. d/ N' S- o; u9 {0 U
把素食理念貫徹在西式餐飲中，年僅23歲的陳昕儀讓素食跳脫傳統框框，成爲時尚美食的新指标。公仔箱論壇, k2 ]6 x" e' R- q0 {
畢業自伯樂學院烹饪系的陳昕儀，不是一名茹素者，卻認同堂哥Danny對素食的哲理與堅持。在G酒店工作年餘後，機緣巧合之下頂下了堂哥那經營得有聲有色的有機素食店，延續其理念。半年換一次新菜單，她謙虛地說，還好顧客蠻認同她的廚藝與創意，接手以來，好評不斷。
; i0 H) t' i5 [2 k6 [2 W& v: ?tvb now,tvbnow,bttvb談及店内的招牌菜，她首推蘑菇湯及青醬漢堡。蘑菇湯看似簡單，卻棄囤積脂肪與油脂的牛油、面粉與奶油不用，在私房秘方下實施絕對清爽的健康飲食體驗。而青醬漢堡更顯别緻，先是那漢堡烘烤得頗松脆，裏頭加上鮮嫩生菜葉、蕃茄片及黃瓜片；而促使口感空降升級的，則是那意料之外的自制青醬。開胃、清雅、爽口，這用了豆類、橄榄油、九層塔、太陽花油及芝士等材料的青醬堪稱是鎮店之寶。
4 Z: ~; f6 m4 ~1 b6 _" v7 e f4 G“這青醬原先僅是做爲意大利面的配醬之用，但因顧客的擁護與愛戴，後來做爲漢堡的主醬反而使之更備受歡迎。”
& M- ~. g- [( ]9 w8 }& f燒烤醬素魚tvb now,tvbnow,bttvb9 H- m: {# c5 A" T$ ~
恰逢九皇爺誕，店内推出便裝式的套餐。其中，燒烤醬素魚套餐頗受歡迎，醬料是由柳橙醬、番茄汁及數種草藥制成。
9 q( n9 x Y& e2 n1 J指着投入全副心血的精美菜單，她說，爲了更全面貫徹西式風格，她特制了限量售賣的披薩。“由于披薩皮是自制的，爲了确保其鮮感與脆度，一天隻賣出14份。想要嘗試全新飲食體驗的西式素食，歡迎到我店。” o9 ^1 F7 d) r! _6 H
小小咖啡屋 都是素西餐
- }+ T) p/ h5 M# A( Z' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（大山腳30日訊）走進帝沙南眉B棟底層組屋，給人的第一印象是：這裏會有餐廳嗎？會有西餐吃咩？沒錯，小小單位的組屋裝潢成爲小小咖啡屋，更值得一提的是，老闆烹制的佳肴都是素食西餐。公仔箱論壇: u# L: t& O- [( C5 R4 l/ v
大部分人都曾吃過中餐素食，但是，素食比薩及西餐卻未必每個人都吃過。那麽，隻要光臨位于帝沙南眉的美味素食咖啡屋，您就可以品嘗到了。
3 _# S( c' {* U0 i2 _tvb now,tvbnow,bttvb雖然，美味素食咖啡屋以西餐爲主，但餐點中仍微帶中式菜肴，如多樣化的炒飯。老闆注重菜肴的清談及營養，讓食客可以吃盡各種不同的素食，滿足味蕾之餘又健康養生。
2 X/ e ^0 f$ L4 y6 }& [# k公仔箱論壇在餐單中有幾樣西餐式的素食是值得大家品嘗。其中有魚扒、雞扒、漢堡包、土司三文治、比薩、意大利面等。這些西餐含有大量的蔬菜，屬于健康又營養價值高的素食餐。
# Y3 ^. }2 g. v# s, o+ q% D5.39.217.76自吹起健康風後，許多人都以健康爲由而減少吃肉，若您吃膩了肉類的比薩，大可嘗試此道熱量低的素比薩；若是覺得葷食的雞扒油膩，不必煩惱體重增加的問題。
+ |- ], J* Q$ O WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食日本料理來搶灘 水果壽司大受歡迎. i$ M( l/ z8 |& _3 H
（北海30日訊）素食除了可打造成很西餐之餘，用日本料理理念來制作素食也屬于很新鮮的概念！
4 a9 u5 d* P% ]- e: Etvb now,tvbnow,bttvbSHINJUKU 新宿日本料理突破傳統，在九皇大帝慶典期間推出美味又健康的水果壽司搶灘。
+ p1 ~$ b6 }3 k這家由兩名愛吃壽司的年青人傅廉棋和陳學成合創的日本料理餐館，自去年在農曆九月期間推出素食日本料理後，今年再下一城，自創美味可口的水果壽司。
6 k( {! D; n6 x8 |6 K" Y公仔箱論壇傅氏透露，去年的日本料理大多配上豆制素料，不過這些素料在九皇大帝期間價格很貴、貨源不足，再加上豆制素料大多乃煎炸而成，又有味精；因此，就想出以水果制成壽司，既美味又健康！
6 A; x. I( x: j) r G) c這款水果壽司有十餘種口味，包括龍珠果、葡萄、芒果、黃梨、柑橙、鮮桃、草莓、奇異果和龍眼等。顔色鮮豔的果肉，看了讓人食指大動。* L, e& w. R# Q0 D0 R8 x: B0 W
除了水果壽司外，他們也推出壽司手卷、壽司卷和馬鈴薯沙拉等。其中，馬鈴薯和水果壽司最受歡迎，周二首天營業時，即在短短的5分鍾内售罄呢！
4 g4 _; z- A' b, ?5.39.217.76值得一提的是，這些素食日本料理不止是吸引年輕人的歡迎，也有不少安娣級的顧客喜歡；因爲這類素食壽司也打破她們對壽司的一貫印象，原以爲壽司都是配上生的食物（比如生魚片或生蝦等），反倒是配上蔬果類的壽司更易讓她們接受。! u; R. K" p) S/ t* g9 } {( O$ |
此外，該餐館的員工也自願茹素9天，而所有準備料理的刀具和炊具都是全新的，不曾沾葷，讓虔誠的持素者吃得安心。
0 L' x; j. d, i/ G# U4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 R Z9 d; U% E# [$ S. P, P3 A3 L
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■ 功德林素食館每天營業時間由早上8時至晚上9時。 tvb now,tvbnow,bttvb. @& Y% p- z) }" ]4 }3 B7 u9 t6 v3 D
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■ 這裏的素雞扒，雞肉塊由大黃豆制成，營養價值高，還有薯條與蔬菜沙律作爲配菜，整體上皆讓顧客的視覺與味蕾得到滿足。
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■ 别緻的青醬漢堡，開胃、清雅、爽口。
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■ 坐落在美食齊聚的秋泰路，“JenxDan Lifestyle 簡單生活”自成一格。 公仔箱論壇. U$ N& }: |8 d9 \
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■ 美味咖啡屋（素食）就位于帝沙南眉B棟底層組屋。
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■ 炸到金黃色的魚扒非常誘人（RM9.00）。
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3 [+ z( @# ~, Q5 B* z5.39.217.76■ SHINJUKU 新宿日本料理設在北海鬥母宮對面的攤格。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L C! t: Y d8 \& J) N8 U
& }- }4 ^$ D3 [# N1 _5 ^5.39.217.76■ 傅廉棋和陳學成手上的素食日本料理，美味可口又可吃得健康！ |
發表於 2011-10-1 12:58 AM
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