英國管家「金」招牌BBC蘇菲•羅貝麥德 5 I |. y0 Y& R
發自迪拜
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4 Y. \, c7 W, L3 g- {' z/ s5.39.217.76更新時間 2013年9月13日, 格林尼治標準時間09:13
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 在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了。1 x! A- Q ?) y7 z
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: k* s' @+ ^/ D% D! p* p( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了，但在其他一些國家、特別是新興經濟體系，伴隨著暴發戶的激增，英國管家一時間卻非常吃香。BBC記者羅貝麥德發現，迪拜富豪不惜支付天文數字一般的工資。5.39.217.76# k) N6 P" R0 s% Y
伍德豪斯（PG Wodehouse,英國作家）筆下那位臨危不亂的萬能管家吉夫斯（Jeeves）如果應招到阿拉伯半島去工作，我可以肯定他一定也是如魚得水。不就是從梅費爾（Mayfair，倫敦市中心的豪華區）搬到阿布扎比嗎？
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如果這是職業--有必須完成的任務，必須恪守的著裝條例，必須保護老闆免受霸道阿姨們的騷擾，在哪兒工作，應該沒什麼兩樣。tvb now,tvbnow,bttvb' T- f0 \$ {3 }) t% y7 e
不過，英國培訓的家務工作人員、特別是管家（butler）越來越多地在外國、而不是倫敦找到了工作。" N& u! w' M a- C8 ]
現在在迪拜，英國管家非常搶手。: h- r( p: {; w$ d9 `7 j- s
24/7隨叫隨到公仔箱論壇% A. U0 N! {% A0 `5 r9 E' ^
雖然可能還是住在樓下、而不是樓上，但是，有些管家的工資堪稱天文數字。5.39.217.76! w8 m% S$ @0 w* w2 O' y
薩拉·拉赫瑪尼（Sara Vestin Rahmani）是倫敦「定制局英國管家與家政學院」的創始人和負責人。今年她為一位剛畢業的管家在阿聯酋找到了工作，年薪582，000 阿聯酋迪拉姆，相當於10萬英鎊（158，000美元）！6 r- g* p% }8 t3 \; q1 I6 d
 漢森說，做管家「可以走遍世界「tvb now,tvbnow,bttvb# ~. ]/ g, A) z ~- M% B
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, S4 o9 x/ o4 J8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。狄龍今年37歲，三年前從軍隊退役後接受管家培訓，2011年來到人工群島「朱美拉棕櫚島」（Palm Jumeirah）為一個阿聯酋家庭工作，他從來就沒有後悔過。
4 y+ @; q1 K+ m公仔箱論壇他說，「剛去的時候拿入門工資，年薪35，000英鎊、加上所有開銷全包。現在年薪是7萬英鎊，但是工作非常辛苦。」5.39.217.76! |- N4 y2 U% Y, O2 _; s+ m! i
狄龍說，每兩周都要出差，24/7隨叫隨到。需要照顧首長的個人用品和事物，包括衣物、安排行程、預定、購物。同時還要隨時隨地保證首長的形像、保護首長熱天喝夠水……5.39.217.766 C- @4 @# k. Q; a
不過，這份工作的優厚待遇並不僅限於在陽光之國掙一份免稅工資，狄龍每年八月、九月放兩個月的假，回英國看家人；乘坐私家飛機是家常便飯；一套豪華公寓；運氣好的話還有獎金。: _7 {$ q4 A# ?; x
狄龍承認，一般情況下他「運氣很好」。不過，他有時需要滿足首長不同尋常的要求--朝九晚五的白領絕對不會被派去執行這樣的任務。8 @: R# A. e' a. y
狄龍說，他做過的「最瘋」的一件事是給兩個貓鼬寶寶找臨時保姆。寶寶被運到歐洲，總算給找到了一個條件很好的動物園安家。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z' Q; n/ b$ l2 g5 t1 j
亞當也在迪拜當管家，他回復我的那份電郵發自位於歐洲某處、主人家庭那艘65英尺豪華遊艇。亞當說，現在遊艇上只有名人、非常重要的大人物。他們要求很高、很多、也很怪。# ~9 `$ Q7 c3 Y, V. Q
亞當舉例說，「上星期，我和私家飛機的機長被派到山頂去買一種瑞士出產的特種咖啡。在迪拜時，有一次晚餐不得不推遲，等著從歐洲運來的特殊玻璃盤子。因為一位女嘉賓吃飯不用瓷盤。」公仔箱論壇. L8 b0 f# X6 Z, L! R
亞當熱愛自己的工作，他的年薪也很高—9萬英鎊加獎金。不過亞當說，這樣的生活也是有代價的。「我有家庭，但是只有放假時才能見到家人。這樣的工作更適合單身，一是因為工作辛苦，二是必須完全靈活以適應老闆的要求。」
1 s1 m3 m$ E7 ftvb now,tvbnow,bttvb 《唐頓莊園》在中國也火爆一時公仔箱論壇9 u% a, l0 l* n( k( ~& p
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: e1 r9 l2 i+ W( M' itvb now,tvbnow,bttvb《唐頓莊園》推波助瀾
+ a9 {1 `, a* n% T7 K4 o5 o5.39.217.76那麼，為什麼英國管家特別吃香呢？
* @; O3 c+ b" k: x( i公仔箱論壇拉赫瑪尼認為，階級系統（Class system）、僕人管家、禮儀要求在英國都有悠久的歷史。新貴、以及其他國家的人對伴隨這些英國特有的風俗產生的禮節很感興趣。 n) u, R+ s$ @; I! A
她說，「暴發戶」要地位、要控制家事、更要顯示自己的財富和重要，所以願意聘用出色的英國員工來「顯擺」。$ ]7 J) c+ N9 ]+ A- F
威廉·漢森（William Hanson）認為，英國古裝劇《唐頓莊園》風靡一時或許也起到了推波助瀾的作用。漢森為許多國家的大家族培訓過管家，並且負責英國一家禮儀培訓公司的「英國禮貌」項目。該公司最近在迪拜開設了分部。
% a) [8 p7 T& f }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他認為，迪拜是各種文化、外國人匯聚的大熔爐，這當然也有幫助，因為不同的人群對互相學習態度非常開放。不過，說到培訓家政人員，英國「範」最受器重。
' e/ J0 `- b& {( N2 u' t1 u6 K5.39.217.76漢森說，迪拜人「很懂」對這類培訓的需求。新一代的英國公眾可能看不到這樣的需要，在這一方面英國人可能很「自滿」，覺得我們發明了這套玩意兒、不需要學了。但是，在世界其他地方，老牌的英國風範仍然被看作高標凖、好品味的標誌。「這一點兒也沒錯」！
# ]$ i1 c/ \8 z# d) O; t; P3 u' x不過漢森也指出，和王爾德（Oscar Wilde，英國作家）、伍德豪斯、《唐頓莊園》時代相比，管家的作用發生了巨大的變化。5.39.217.768 K) M0 d' d2 k
他說，現在，管家的工作不僅僅是晚餐時端端酒、擦擦銀器，而是要安排日程、組織和激勵團隊、管理多處房產、照看真正價值連城的寶貝。tvb now,tvbnow,bttvb; ]. P" O8 V/ A7 \0 W: g
「作管家更辛苦、也更有趣，可以走遍世界。」 |
發表於 2013-9-15 10:10 PM
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