英國管家「金」招牌BBC蘇菲•羅貝麥德 公仔箱論壇2 _& k. [1 D& e( u4 b9 m
發自迪拜
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. x, k9 s8 L' b1 Qtvb now,tvbnow,bttvb更新時間 2013年9月13日, 格林尼治標準時間09:13 公仔箱論壇; s, G) `" P: P" \$ D
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 在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了。tvb now,tvbnow,bttvb# K1 N0 s4 P5 G t2 x" Q, Z: i) w
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在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了，但在其他一些國家、特別是新興經濟體系，伴隨著暴發戶的激增，英國管家一時間卻非常吃香。BBC記者羅貝麥德發現，迪拜富豪不惜支付天文數字一般的工資。. V' L( k9 _4 |4 p
伍德豪斯（PG Wodehouse,英國作家）筆下那位臨危不亂的萬能管家吉夫斯（Jeeves）如果應招到阿拉伯半島去工作，我可以肯定他一定也是如魚得水。不就是從梅費爾（Mayfair，倫敦市中心的豪華區）搬到阿布扎比嗎？
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如果這是職業--有必須完成的任務，必須恪守的著裝條例，必須保護老闆免受霸道阿姨們的騷擾，在哪兒工作，應該沒什麼兩樣。
% W4 E" q% _, t/ P! ]2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，英國培訓的家務工作人員、特別是管家（butler）越來越多地在外國、而不是倫敦找到了工作。tvb now,tvbnow,bttvb1 h% k0 J) |1 W# X3 w
現在在迪拜，英國管家非常搶手。. p( p4 l" q2 k( o
24/7隨叫隨到公仔箱論壇! ?* i4 t y' r$ J, {
雖然可能還是住在樓下、而不是樓上，但是，有些管家的工資堪稱天文數字。
* j- e: t" m% ]: V% H7 w- _9 z公仔箱論壇薩拉·拉赫瑪尼（Sara Vestin Rahmani）是倫敦「定制局英國管家與家政學院」的創始人和負責人。今年她為一位剛畢業的管家在阿聯酋找到了工作，年薪582，000 阿聯酋迪拉姆，相當於10萬英鎊（158，000美元）！
$ g. x/ J) R2 F0 M5.39.217.76 漢森說，做管家「可以走遍世界「公仔箱論壇6 _' q& c. x, M4 Y4 t
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. h* M* \- ^* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。狄龍今年37歲，三年前從軍隊退役後接受管家培訓，2011年來到人工群島「朱美拉棕櫚島」（Palm Jumeirah）為一個阿聯酋家庭工作，他從來就沒有後悔過。
' W; q' T" H+ a: p公仔箱論壇他說，「剛去的時候拿入門工資，年薪35，000英鎊、加上所有開銷全包。現在年薪是7萬英鎊，但是工作非常辛苦。」
' @1 a/ s) d X K+ l, s. M2 X# O% _狄龍說，每兩周都要出差，24/7隨叫隨到。需要照顧首長的個人用品和事物，包括衣物、安排行程、預定、購物。同時還要隨時隨地保證首長的形像、保護首長熱天喝夠水……) p9 v' p: r1 y1 V& b
不過，這份工作的優厚待遇並不僅限於在陽光之國掙一份免稅工資，狄龍每年八月、九月放兩個月的假，回英國看家人；乘坐私家飛機是家常便飯；一套豪華公寓；運氣好的話還有獎金。
; H d5 p( ~" ]- htvb now,tvbnow,bttvb狄龍承認，一般情況下他「運氣很好」。不過，他有時需要滿足首長不同尋常的要求--朝九晚五的白領絕對不會被派去執行這樣的任務。, O N0 T/ \" @" e
狄龍說，他做過的「最瘋」的一件事是給兩個貓鼬寶寶找臨時保姆。寶寶被運到歐洲，總算給找到了一個條件很好的動物園安家。
9 q7 K) h# f& c+ [tvb now,tvbnow,bttvb亞當也在迪拜當管家，他回復我的那份電郵發自位於歐洲某處、主人家庭那艘65英尺豪華遊艇。亞當說，現在遊艇上只有名人、非常重要的大人物。他們要求很高、很多、也很怪。
9 A& ?: S. ~. }+ d* R: t- D2 L7 T4 t: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞當舉例說，「上星期，我和私家飛機的機長被派到山頂去買一種瑞士出產的特種咖啡。在迪拜時，有一次晚餐不得不推遲，等著從歐洲運來的特殊玻璃盤子。因為一位女嘉賓吃飯不用瓷盤。」5.39.217.760 @5 m' `5 W1 V3 Q3 A( h# Z- P
亞當熱愛自己的工作，他的年薪也很高—9萬英鎊加獎金。不過亞當說，這樣的生活也是有代價的。「我有家庭，但是只有放假時才能見到家人。這樣的工作更適合單身，一是因為工作辛苦，二是必須完全靈活以適應老闆的要求。」
5 ^9 Q, N3 p1 [8 L 《唐頓莊園》在中國也火爆一時
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4 z& ?( L% I9 L* l5.39.217.76《唐頓莊園》推波助瀾( C7 E4 P; w" r: v' P
那麼，為什麼英國管家特別吃香呢？
" I5 g j6 z0 I Etvb now,tvbnow,bttvb拉赫瑪尼認為，階級系統（Class system）、僕人管家、禮儀要求在英國都有悠久的歷史。新貴、以及其他國家的人對伴隨這些英國特有的風俗產生的禮節很感興趣。1 X6 S. y, X2 r- V2 _7 R# O
她說，「暴發戶」要地位、要控制家事、更要顯示自己的財富和重要，所以願意聘用出色的英國員工來「顯擺」。1 [$ I$ a7 ^1 x+ A3 V8 F7 F
威廉·漢森（William Hanson）認為，英國古裝劇《唐頓莊園》風靡一時或許也起到了推波助瀾的作用。漢森為許多國家的大家族培訓過管家，並且負責英國一家禮儀培訓公司的「英國禮貌」項目。該公司最近在迪拜開設了分部。公仔箱論壇" ^- m! k0 ~5 }# p2 g$ w
他認為，迪拜是各種文化、外國人匯聚的大熔爐，這當然也有幫助，因為不同的人群對互相學習態度非常開放。不過，說到培訓家政人員，英國「範」最受器重。' ?+ m3 D9 S! I& M! L. t( B* Q0 j# K
漢森說，迪拜人「很懂」對這類培訓的需求。新一代的英國公眾可能看不到這樣的需要，在這一方面英國人可能很「自滿」，覺得我們發明了這套玩意兒、不需要學了。但是，在世界其他地方，老牌的英國風範仍然被看作高標凖、好品味的標誌。「這一點兒也沒錯」！tvb now,tvbnow,bttvb7 g* ~( h" T4 j
不過漢森也指出，和王爾德（Oscar Wilde，英國作家）、伍德豪斯、《唐頓莊園》時代相比，管家的作用發生了巨大的變化。
9 w. X, x+ M- g$ c6 @他說，現在，管家的工作不僅僅是晚餐時端端酒、擦擦銀器，而是要安排日程、組織和激勵團隊、管理多處房產、照看真正價值連城的寶貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P/ o7 ]/ `0 f: z" n9 H5 F7 N
「作管家更辛苦、也更有趣，可以走遍世界。」 |
發表於 2013-9-15 10:10 PM
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