本帖最後由 allan307 於 2012-7-4 03:33 AM 編輯
/ C; W" e/ o! b5.39.217.76
. [- e+ w+ t9 l6 ^美國加州繼禁吃魚翅之後，昨天起再禁止販賣和製造鵝肝製品，違規者將面臨約3萬元台幣罰款。當地老饕趁周末把握最後合法大啖鵝肝的機會，部分餐廳更舉行「告別鵝肝」晚宴，從前菜到甜點統統都用鵝肝做成，讓饕客們在禁令生效前吃個過癮。tvb now,tvbnow,bttvb% O1 g6 }4 R2 m1 C5 u
7 }6 Q6 k5 l4 F; z5 h+ Y3 \; o' S5.39.217.76源自法國的佳餚鵝肝，因商人為達最大經濟效益，採用強迫灌食法把鵝或鴨養肥，讓牠們的肝變成原本10倍大，被保護動物團體批評殘忍。加州前州長阿諾史瓦辛格（Arnold Alois Schwarzenegger）2004年簽署法令禁售鵝肝，但為了給加州唯一的鵝肝製造商時間轉型，禁令直到本月才生效。 5.39.217.76/ O# i3 T+ M0 ^, u J. |8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X* K& G" x: z' y
養鵝肝如割陰唇5.39.217.76% G6 `0 H5 r2 f5 f \. }9 M
# U* @+ C9 ^) J) \) Ntvb now,tvbnow,bttvb多年來熱愛鵝肝的加州老饕希望能推翻禁令，米其林二星主廚凱勒（Thomas Keller）等名廚，不斷遊說州議員，承諾給予鵝隻更人道的生活環境。但起草該禁令的加州前參議員波頓嗤之以鼻，批評養鵝肝就和水刑、割陰唇一樣殘忍。 tvb now,tvbnow,bttvb. X1 V6 Y% [" H% s- n* G
8 J5 @( ] S. I! I7 ?& b3 E公仔箱論壇% K! o7 W; \$ p+ K7 K# j$ a
鑽漏洞私下分享公仔箱論壇$ c* e7 l9 l$ E0 X) y a E
5.39.217.762 i6 N/ p, a2 I. Q9 Z K
tvb now,tvbnow,bttvb% e$ D# r, D# Y! i9 g; t4 V
儘管餐廳業者矢言遵守禁令，但毫無疑問仍會有饕客鑽法律漏洞滿足口腹之欲，包括自帶鵝肝另付料理費，請餐廳主廚代為烹調，或轉入私人美食俱樂部分享鵝肝。因法令僅禁止製造和販賣，並未禁止朋友一起享用鵝肝。專賣鵝肝等高級法國食材的網站也推出外地取貨服務，以逃避加州禁令。
- |+ s' E$ P7 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ f, h4 Q0 j- U1 D) H. w
「破壞法國形象」tvb now,tvbnow,bttvb' O* ^* e" Z& F. [% t
0 o* } ]7 T; `3 ~5 g4 h: g
tvb now,tvbnow,bttvb: M7 x8 b5 o) E4 U
法國鵝肝公會指控，加州禁令違反國際貿易法，將和法國農業部長共商因應之道，「儘管加州鵝肝禁令對法國經濟衝擊微乎其微，但已破壞法國形象。」
' K) ^4 h6 T# E7 u6 `公仔箱論壇, d! |3 g! M t9 S3 s& U
|
發表於 2012-7-4 03:31 AM
| 
