美國一間餐廳趁南非主辦世界盃，限量推出罕有的獅子肉漢堡包，惹來保護動物權益者炮轟和死亡恐嚇，但罵還罵，當獅肉漢堡包推出時，卻被訂購一空。店主聲稱，獅子肉是經農業部檢驗過，絕對合法和沒問題，但問題是農業部否認曾檢查過任何獅子肉，令人質疑獅子肉來源。& a. s# a, x# U& g5 Q" N* _
3 v0 p3 }% k+ e6 x7 L) m9 [, [5.39.217.76亞利桑那州鳳凰城的 il Vinaio餐廳，上周三和周四推出售價 21美元（ 163.8港元）的世界盃「特餐」，主菜是獅肉漢堡，配以香辣薯片和燒粟米，讓顧客體味南非風情，可以品嚐萬獸之王的肉，引起哄動。店主塞洛吉訂了 4.5公斤獅肉，只能做 40個漢堡包，已全部售罄，還有 100人輪候訂購。
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獅肉加入 20%免治牛肉後，用高溫烤熟，然後夾上麪包，配以香辣薯片和燒粟米，就變成獅肉漢堡包。
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一客獅肉漢堡包，令 il Vinaio餐廳成為談論焦點。
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獅肉好味嗎？塞洛吉形容很彈牙，有點像牛肉乾。由於獅肉脂肪少，塞洛吉要在漢堡中加入 20%免治牛肉調和味道。但人道對待動物組織（ PETA）指出，淪為食材的獅子，都是被虐殺而死，「吃獅肉漢堡就是支持殘暴對待動物」。「非洲動物權益」組織也擔心獅肉漢堡大受歡迎，會令更多野生獅子被捕殺。
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疑冒用農業部印戳非洲獅子並非瀕危動物，在美國可合法入口和販賣。向塞洛吉供應獅肉的公司東主齊默爾（ Richard Czimer）聲稱，農業部檢查過獅肉，而且獅子是在自由放養的農場飼養。但農業部表示，根本沒檢查過獅肉，會調查是否有人冒用農業部的印戳。傳媒又發現，齊默爾在 2003年因為非法買賣老虎肉和豹肉判監半年。獅肉來源不明，塞洛吉指自己被供應商誤導，「我以為那些獅子不是被射殺、沒有被虐待。如果我錯了，我會很難受」。
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7 E2 A& p7 S% C6 T公仔箱論壇獅肉漢堡包推出後大受歡迎，有 100人輪候訂購。 |
發表於 2010-6-27 06:32 AM
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