喝茶有道？

茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。tvb now,tvbnow,bttvb7 J1 A& D" i* W# h6 y1 z* |
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。公仔箱論壇" \9 [+ y3 j6 t3 v: [) C1 ^: x- Z
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？tvb now,tvbnow,bttvb* K8 c. M3 ?) r' D7 M( J
公仔箱論壇6 [$ E6 ?0 k0 n, H( Y  i' p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) \: n+ f* p% y% e% Q+ C

茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）：由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
公仔箱論壇( W1 [; ~" o" m: k9 M9 x
tvb now,tvbnow,bttvb- g' ?6 \: f8 |9 j: ]" Y. t0 c5 H
+ S8 `  ~" H) b: w

綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
黃茶（蒙頂黃芽）：屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。' [' T$ n- l, ?# |# W3 l6 v
黑茶（普洱、菊普）：黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
白茶（壽眉、白牡丹）：屬輕髮酵。. M- Y3 N2 n% x6 Y- u$ |, j
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。tvb now,tvbnow,bttvb  l( j+ k& c5 }+ U" B
青茶（水仙、鐵觀音）：又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u% g. z: n, h: |# X/ H0 n
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
紅茶（功夫茶）：全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 L! u* W: m3 d6 z* r) P# D
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。8 G+ w9 j+ h5 C+ t$ L
花茶：花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! C- e1 s7 m% ?6 \( r2 P0 K: a
公仔箱論壇  j8 y# G0 T2 v$ N% t: S' f7 M& b' D% N
" ^  p  O: j  ~$ Q
喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。+ `" ^& j3 {* D2 c
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。公仔箱論壇8 N$ f) n$ L7 A

喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
邱醫師補充，脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
5.39.217.76+ k0 E7 k1 m* y
樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
4 A" {  }4 g4 w( Y- V7 E
粉面及配料卡路裏排行榜! # d- {- D) W. N) p% x2 p1 d, C5 l8 Z
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料，配搭
一碗低卡美味的粉面。
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
1. 即食面 455 kcal/1個面餅
2. 伊面 404 kcal/1個面餅
3. 米線 300 kcal/1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K0 p0 T4 B" [  \' D( D
4. 河粉 284 kcal/1碗
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb2 e2 ]) w, d: n3 |0 a# e" t/ @" L
配料卡路裏公仔箱論壇* G0 \" x( C) M8 [6 }
1. 牛腩 122 kcal/100克
2. 貢丸 50 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb( R' X( d& W( t  ^
3. 水餃 42 kcal/1粒公仔箱論壇: T# }0 R, D$ E; Q" B- h+ g6 D- c& a
4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
5. 牛丸 30 kcal/1粒
6. 雲吞 24 kcal/1粒
7. 魚蛋 12 kcal/1粒
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅公仔箱論壇" _3 {$ U( M7 c
7. 上海面 207 kcal/1個面餅
8. 米粉 173 kcal/1碗
9. 油面 160 kcal/1個面餅5.39.217.76. g% J& A1 p% Y' k; X; Y: c) f
10. 濑粉 159 kcal/1碗

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表