茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。8 c+ k, v- C) X2 b; M+ O! l
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
- F) I2 z5 |6 R+ [( A E+ \! e5.39.217.76芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？公仔箱論壇4 I) f7 d0 r/ R! \+ D: z9 E; ]( F3 G
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# U7 }: ~+ j) v& A3 `" K0 |tvb now,tvbnow,bttvb茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
# P/ S5 B/ u b( w1 ?" _. d- P0 Ptvb now,tvbnow,bttvb以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。5.39.217.769 `" k3 I5 F* P1 Y9 _/ f
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。5.39.217.769 ~- C3 p3 w/ y7 i y, i9 M% C
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _- K$ f0 Y- i8 p% C! d
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。公仔箱論壇+ n6 V$ E6 Q T0 Y/ r
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。6 \# [$ M$ B" k2 C. O& \% F& i: }4 }" S
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。5.39.217.76/ X4 I2 l- t' F. D2 w2 q; d' L
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。tvb now,tvbnow,bttvb4 a( R" @& {5 a# x
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t$ w9 @9 h- I% }" }& w3 z F
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
5 I! l' |$ I( k7 k+ z紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
: }$ h8 E6 O6 o不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。) g9 {) _) ^; ]) q
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。公仔箱論壇* S- D7 P% A- F3 k( {: W
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( T* J e4 h" K4 C0 X6 g/ l* Q$ V5.39.217.76喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
1 s6 w+ j* p7 \ \+ \- O( K# Htvb now,tvbnow,bttvb而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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$ m8 W( g" {- E/ r9 _+ b# N' W公仔箱論壇喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
3 W) q- D4 y& x6 P& k! B公仔箱論壇邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
5 Z" }6 n; C. q' W" ?$ o& j) _這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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9 r9 [5 K8 _ k/ s' ~, b( O樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。: f' W& [' z* e( ~
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜!
5 [# b- j. C. x G2 M+ I# b7 Z5.39.217.76平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
8 Y9 G4 z* h2 H- z T0 c1 N6 M公仔箱論壇一碗低卡美味的粉面。
" x4 [! {( k9 r* b* Q5.39.217.76粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
- W1 @/ D0 V1 x2 w1. 即食面 455 kcal/1個面餅
5 ?# a/ R& G3 o4 G' U3 F- @2. 伊面 404 kcal/1個面餅公仔箱論壇& [5 u- e" m6 I4 _- t5 E7 }. \3 ?4 N
3. 米線 300 kcal/1碗, M. A9 A/ b; b- _; N* E) f
4. 河粉 284 kcal/1碗
! u9 b$ y; T, y: b5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
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1. 牛腩 122 kcal/100克
4 h0 G2 t9 ^6 J' M$ Y9 B% j9 O公仔箱論壇2. 貢丸 50 kcal/1粒公仔箱論壇! J3 x$ N5 F( R9 z
3. 水餃 42 kcal/1粒
. q4 R3 g. I6 E& f% T4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
* ]5 `& y3 V; f* _7 R6 i6 c5.39.217.765. 牛丸 30 kcal/1粒
8 J) e, G/ @6 V5.39.217.766. 雲吞 24 kcal/1粒
& Q7 @3 Y# h' d1 o7 S/ ?" _5.39.217.767. 魚蛋 12 kcal/1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k6 P; r4 Q3 I, r! s
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅
* j) ~. e2 A( e& n# F7. 上海面 207 kcal/1個面餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H7 n$ ~4 x8 G' g6 f, @* a/ |$ l
8. 米粉 173 kcal/1碗
8 k' s1 e% Q& S( }3 _公仔箱論壇9. 油面 160 kcal/1個面餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R& v+ k) t% u3 Y1 o! B
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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