「鬼佬」這稱呼，對居港28年的Brian Dock來說，既熟悉又親切，還將跟朋友們一起開的新餐廳，也改名做「鬼佬Gweilo」，好玩又抵死！
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' }3 y2 O+ {$ vBrian來自蘇格蘭，其他「鬼佬」partners則有西班牙及澳洲代表。他們選擇在半山開店，就是看中這一帶中環夠悠閒，風景也不錯。奧卑利街這條斜路，人車都不算頻繁，坐在特大窗子前面，可靜賞這些流動風景。餐廳頗闊落，約容納45人，黃昏、夜晚尤其熱鬧，直播球賽時，氣氛更不得了。tvb now,tvbnow,bttvb: G8 D& R# K, t2 ?0 g( J) }
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布置mix & match
7 o' i, q4 V% H6 d# [/ Q5.39.217.76店舖走Gastropub路綫，輕輕鬆鬆的，裝飾品中西夾雜，除了望遠鏡、紳士帽、小提琴外，又有中式屏風、中國風掛畫等，Brian笑說來港多年，早已被同化，如此又中又西的裝飾mix & match，先最「鬼佬」feel。5.39.217.766 B8 y/ x; K9 h8 \6 \: {3 u s9 w: G
0 \9 g7 t+ [ @7 C X「鬼佬」賣的是甚麼？餐牌還在不停修改，但肯定的是，集合本地「鬼佬」的favorite food，像Fish and chips、Bangers and mash、Frittata及漢堡包等，稍後還會推出中式咕嚕雞、星洲炒米等，像個大雜燴，另有雞翼、肉丸、炸薯皮、魷魚圈等佐酒小食，選擇頗多，還自家製英式香腸、漢堡扒、手切薯條及印式咖喱角等，處處都見心機。tvb now,tvbnow,bttvb, j) y/ N# W, ?7 s/ E
$ d8 X( a$ s$ I; k+ r/ Y7 ?2 s5.39.217.76牛隻不含荷爾蒙tvb now,tvbnow,bttvb- l7 F2 E( w+ N& _* u& z- _
不過，論餐牌的吸睛位，首推牛扒買一送一優惠，每晚6:00pm至9:00pm供應，店舖直送澳洲Campbell農場牛扒，Brian喜歡其家庭式管理，不會粗製濫造，牛隻吃草、不含荷爾蒙，很健康。牛扒簡單調味後燒烤，肉味濃夠juicy，還不時轉換供應部位，如西冷、肉眼柳，買一送一後每位收$140便可鋸靚扒，超吸引！! C0 X9 Q9 Z0 r. N) B- S$ u
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鬼佬Gweilo Bar & Grill
4 }5 k/ F& }, v+ \# `tvb now,tvbnow,bttvb地址：中環奧卑利街28號電話：2509 9971 |
發表於 2014-3-26 01:12 PM
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