材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M' G5 ~+ \2 }! L8 c. v1 O
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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& Y' q+ w, E+ J5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b( _& {0 T- L( p! r6 j
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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做法$ a/ N4 M# Q. o H' S0 N/ s. ?
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。0 m. A ]; u5 b9 q9 |8 p
$ w: ], \) _: y p) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 公仔箱論壇3 ]8 f) w8 e( c( b3 l/ H% }
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雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。5.39.217.76: M0 _2 y, G. P' P
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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