[中式食譜] 娃娃菜雲耳麪筋炒蘿蔔糕

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材料
8 U6 B; k3 }5 V0 Q5.39.217.76娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q/ f3 p9 O# u+ S% t
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調味料
) Y$ t0 a5 U, o0 z蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N6 f3 x1 s& W& X' M' C8 e
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。公仔箱論壇$ F$ I7 p' H) G( n9 q

7 J8 X3 D* b/ B+ I  C" k2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。: \. Y4 {" ^! o; e& d
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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% A7 r  m( Y. V5.39.217.76雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w! j# v( W) x, q

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在市場看到娃娃菜模樣很新奇
# J5 o; B0 I1 Q1 \' G4 x一直疑惑怎麼料理" F0 ?  u3 R9 p! c( P' h  Q6 g
謝謝提供實用的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 ~; S7 p1 a* k) L5 r
吃辣的加辣椒,不吃辣加紅蘿蔔
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