[甜品] 榛子焦糖布丁

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材料; [7 u8 T4 A0 C+ m# s
淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克tvb now,tvbnow,bttvb4 R8 D) e) r" O1 ], S5 u' y  Z0 \8 \
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1.將蛋、糖拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* W# F" J1 Y/ e+ B6 C

! p3 m( g. H% Utvb now,tvbnow,bttvb2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。
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3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。
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$ l6 K; W' J/ Y% \公仔箱論壇4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。公仔箱論壇' ?: x7 j$ W$ z/ ~

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貼士
: j  l! r  k# i注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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