材料
, u; Z% w5 Y& `; a8 ]tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克9 D( E1 B2 V6 H" X9 t; X* B: K: S( ?
8 U w% q! o$ a1 l% e/ W. n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! {- W4 |: v. F
做法公仔箱論壇/ P+ I! Y2 y% z9 P3 I9 Y
1.將蛋、糖拌勻備用。
6 m8 t4 J0 ?; ^- u6 w g公仔箱論壇/ J( i7 T7 n" `5 q
2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。' L4 w- b- V3 N" w6 [& x- F
, ?! d0 e. W4 }/ g7 O公仔箱論壇3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。/ L! P8 g0 f n9 }$ F0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& T6 i! C6 N- G2 D3 j: e, J1 a
4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 n" E+ g3 U( \1 D; W2 ~
' S( V1 c" L, D! i+ ?! n8 v5.39.217.76
. d3 g* X) o+ E+ C: Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士) y" ]1 B) x' S& [) a( s4 Q/ k
注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。5.39.217.762 ~! ^( b4 I" a3 Y, y
|
發表於 2011-12-1 06:50 AM
| 