菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)" a7 S3 k7 R' g6 \" U9 R3 P4 J5 p
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
& ? l( A- Y) g! X* i方法：
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! e6 T g' l+ H3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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1 A8 {! z( }5 b& U- i8 @, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L' B' B, t" V" H& A2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。公仔箱論壇; f% C" |+ Z, E# G/ [" g$ \: @
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。6 {" P3 f8 X( [7 X2 ?9 b4 e- T
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! o7 J) h" m v; i6 h* o# e8 z4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。8 Y: E6 g1 t5 d4 u
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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3 }- |) ~) R! D- l ?" A) q M6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y# C% ^3 g( V$ ^) k
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 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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