[中式食譜] 佛手瓜黃豆煲排骨

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材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、 tvb now,tvbnow,bttvb0 O: I2 \2 p* r( r/ E
　　　醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。
. `# y) W1 i, O* X3 b3 x8 f5 G* Stvb now,tvbnow,bttvb做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。
. W+ M) l8 V: _: Y0 G. o% ^9 @1 n: N　　　洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、 ; y2 q) o8 A4 P% n, _
　　　植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。
7 `0 b* V, n  I! f8 T9 [　　　5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。 公仔箱論壇/ C$ P' Y) Q6 v5 C/ c: g2 |5 E3 {
功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。
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（供2至3人膳食）