材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、
: _; \6 v- Y; d. V5 q6 h公仔箱論壇 醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。! h" b. w' O/ M. a, x# @) J# Y
做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。
4 m( U) C+ y/ q 洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、 公仔箱論壇9 b+ M. `9 W3 m9 ^$ N
植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。 6 u' G3 |0 Z; u4 s0 x) g% p0 J1 a
5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。
q. d' Y8 B; N公仔箱論壇功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。
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# M/ ^7 I! s Y6 Y5 z# M4 R公仔箱論壇（供2至3人膳食） |
發表於 2010-12-11 12:48 PM
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