鼓召炒花甲
+ z0 ^ S" l# p' @" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:5.39.217.76# U& _7 O2 V$ j% c8 f8 l
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,tvb now,tvbnow,bttvb+ |% T+ ]5 c1 C9 M
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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' ^ i, `* O3 X0 V2 L- S公仔箱論壇3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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$ c$ J0 C) u; ^, Z. N6 H: xtvb now,tvbnow,bttvb鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 5.39.217.763 Q- p- q# u$ ^6 ?/ r8 h
茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y# [# h% u8 B0 c3 D
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
% E/ E( Q# r! F1 Y5 M5 b, i4 \- Q4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
. H8 ~) ~0 x5 Y! Y+ S1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% l; |; Q$ n1 p$ e* |: h' o
2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
5 F8 h/ t/ D" H4 d, W3/ 再加入水兜勻煮滾公仔箱論壇2 [1 D: i! ]# O- g. L- s
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流' j' L; }4 h$ H# |/ r; r/ F( b
5 |, P( r, r1 @5 j5 q2 V1 M/ B又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 公仔箱論壇9 |, E! N, U8 {; ~6 ^
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
: _5 G: |5 E6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 公仔箱論壇- T2 Y' ~; B# ?4 }
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗5.39.217.76; ?: \: d* ]8 |
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爽脆好食公仔箱論壇6 Q3 a$ v m+ W$ Y, I/ M9 T
3 e; r5 B5 N8 c" O& L) @影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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