[西式食譜] 香料蛋咖喱

nt1972

材料  
* q2 l& w1 p! g5 J. ^* ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
! B( M5 r3 {0 W& d; s5 s5.39.217.767 S- a7 A( _( M1 [5 Z+ m
做法
2 G% S, M3 N( U# ^3 r公仔箱論壇1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。
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2 U7 i1 h3 g* x; H! O7 Y8 H! ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。
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9 H" [8 F8 S4 Z& b) l1 t2 Stvb now,tvbnow,bttvb3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。5.39.217.768 O6 i5 K* W* Z7 G
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。
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hippy_123

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3 ]2 G/ d: g/ h$ l6 J0 ~7 q" ^3 w好配飯吃。