[西式食譜] 番茄燜牛膝

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% r- K9 T* m0 f( d) @
牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g: o: j# Y& g9 A9 f

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/ c, s' w' v! x& u6 G9 ~! [做法
1 J- s/ D7 c+ b3 Y' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。tvb now,tvbnow,bttvb( J" l: W# u) P% N. r5 |2 L  \

3 ^2 M. ]2 D* a4 x2 |- r% i公仔箱論壇2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。
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- m% z0 f( M/ {& g* Z" R, etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。
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' Q. M8 c5 s2 ^1 a& `5.39.217.764.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。
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