材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G+ n; U! n. w) S0 Q
星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量, W+ g4 d) F; |0 p
1 X a1 a: w0 z2 @, S+ Y4 V p星斑醃料
; S, J9 I* M& a% c& e雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜
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調味tvb now,tvbnow,bttvb0 R( o. B8 ^6 c+ E, f+ V
雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙
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做法公仔箱論壇9 a' s+ S" a6 _1 B% r/ w2 b
1.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. w* B0 S; ?9 I' V* v0 o
; M0 F% x, {& h: |公仔箱論壇2.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。公仔箱論壇. p N/ G; ]; _! Y+ B
: J9 k1 G& `/ e公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。 公仔箱論壇 h' o' ~% h- [: m
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如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。 5.39.217.76) p$ I! x7 l5 D9 S0 z: w
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發表於 2010-9-30 06:34 AM
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發表於 2010-9-30 07:17 AM
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