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[西式食譜] 風味十足的沙拉

基本材料:
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選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等;瓜類如︰
: m; E8 g' Y& G+ ~5 c$ R- u意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份5.39.217.76+ u% v2 B% J/ Z) d8 y
(用沙拉去水器或毛巾)。菜類可用手撕碎,瓜類切條或片,根類擦絲。 5.39.217.76! @" `  r! \! J& ]
配件:8 H0 w! {+ U8 Y
芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子,選一、兩樣,
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一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。 tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 |7 H# ~8 c5 @- c0 E
亞洲風味︰tvb now,tvbnow,bttvb( d/ F7 Z. w6 n) S
加烤豆腐條(老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘)、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
) V( N' B1 j! v/ |4 l7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。
5 Z1 |' Y4 m: h3 K* Y0 J5.39.217.76
調味:tvb now,tvbnow,bttvb. E, j$ s; I/ _/ ]
檸檬汁或醋,Bragg牌Liquid Aminos(醬油代替品)或Miso,少量麻油或橄欖油。
* s0 T0 C* J' }3 [5 V5 }- q) Gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻花椒粉︰芝麻一杯,花椒十粒,大茴香兩粒(去殼),紅海藻少許。5.39.217.76, z9 `5 O/ w, Z! E
用低溫在鐵鍋炒香,用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質,
& t% ~2 I2 J3 G" H6 V2 Wtvb now,tvbnow,bttvb花椒性溫除濕,灑在沙拉上增加風味。
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