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[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

材料5.39.217.76+ r2 K/ h  k( U2 u. m
香蕉 2條、海參(浸發好切條) 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料:麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升
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做法 5.39.217.766 O, v$ t# D4 L$ Y5 T
1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻,再加油,攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ _8 T9 P3 j6 T
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊,再加入沾上脆漿的香蕉片,用大火炸脆。
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3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘,加入炸好香蕉片及海參條略煮,撈起。5.39.217.765 Y% e0 t7 _! \. h: k

1 c1 B' Q6 \- m( ]& z  r" L* `tvb now,tvbnow,bttvb4.在香蕉和海參表面撒上芝麻,冷卻一會便可上碟。
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+ F8 a2 ~  o2 H5 ]4 s. ]) y. b, ttvb now,tvbnow,bttvb海參較易出水,所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸,不要放太久。2 L. _9 Y6 [' N% T% Y6 @  p$ i3 j
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