[中式食譜] 鮮菜瘦身湯

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材料
8 k( p: T& J# {6 `6 p沙律菜 100克、瘦肉半斤、蜜棗 1粒、紅蘿蔔半條、粟米 1條、蘋果（中型） 3至 4個、鹽半茶匙、水 2公升、薑 1片
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/ j0 J* b$ k; l1 o  f5.39.217.76做法公仔箱論壇: e3 [& ]8 b$ `) g$ p; [, _
1.瘦肉洗淨，切件。滾水中放入薑，將瘦肉汆水，撈出備用。紅蘿蔔切段，粟米切段，蘋果去芯後切塊。公仔箱論壇8 A0 b* D) B# Z4 C3 C4 z4 X
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2.鍋中加水，水滾加入蘋果、粟米、紅蘿蔔、瘦肉。% y+ o1 x4 N& H4 c, G
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3.加入蜜棗，大火煮 10分鐘，轉小火煲 1至 1小時 30分鐘。煲好後略壓一壓蘋果，下鹽調味。飲前加入沙律菜。
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6日酵素減肥餐單以 3日為一個療程，可食兩個療程，即 6日，可減 3至 6磅，早餐正常食，午、晚餐可以對調，而蔬菜記得以水煮、白灼為主，亦可以菇類代替，菜菇份量不限，而肉與菜的比例為 3:7。
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