材料
8 A }' p7 {$ b5 o( `3 p4 s+ a& Q蛋糕材料
. U% s2 z. q9 n8 W8 z: G6 m1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" F8 j' F; ?0 K8 A8 H! i
% Y' R( l/ n n4 y5 y5.39.217.76餡料5.39.217.76. C- l* g9 E, ] R
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& j% {$ U# H& a6 G
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% Z: e1 n R5 k6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 , O7 r: V! W$ X" W
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。. c i: p6 b+ O
3 _2 N* S- Y9 z, @2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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: \( A; ^& m+ W7 i4 i公仔箱論壇4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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