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【材 料】" y# ~+ C- y& V( u+ [* H6 v
) A3 ~2 D8 C6 p- R雞腿 2隻
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烤醬：
1 B1 ]* m3 @5 m0 {- b' s2 m2 \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1.5大匙0 B& ]: e, W! I: }$ U/ ?* u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K% I2 P3 v2 V
牛頭牌麻辣沙茶醬 5大匙. L5 \* s8 l6 ?4 a; G- r. R9 Y
9 f0 M& y2 K4 b2 I牛頭牌原味高湯 60㏄5.39.217.76- ]1 Q6 k( D- ~: m, @3 D
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細紅椒粉 1/2茶匙
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& w i+ o5 Y6 ]% f. g* E; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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蒜末 1大匙
3 \0 s3 ^) d" J F6 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% e/ U8 R0 s n: I' `
料理酒 2大匙
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牛頭牌麻辣沙茶醬 2大匙
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【做 法】
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1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。5.39.217.76: @7 \& Y9 G3 y3 x, S
2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。
' L* v& [+ h- L) I' K# O3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。5 w& \6 z6 Q. W- V4 z4 `
4.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。
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發表於 2011-12-17 02:56 AM
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