- z$ D: y0 v m/ |# Y- t. J& I( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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牛肉片 300公克
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1 k1 H" \2 |8 Z( Q& e$ {9 i* J: C1 |5.39.217.76紅番茄 2顆5 R$ w; Q0 R0 K: m& q$ o X* r
0 \: f, J9 b7 _% \& x& ?# ]. T6 U蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb Q% G8 i; n% |2 h$ T
0 l" ?+ |# p7 U$ H5.39.217.76蒜頭 2顆
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1 E1 ?- u: g/ M高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb: Z, ^4 r: k, Q) E
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【調 味 料】5.39.217.766 s% l8 G9 E! d, O( j8 k4 D
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鹽 少許3 @* ^* A; u5 J# |" B+ S
- o2 z9 w: m% ]: p【醃 料】; R. Q% Y1 p2 J; K+ n5 q9 H
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嫩精 1/4小匙
5 D$ ?* `9 I5 a2 n( w/ }) w5.39.217.76
$ `; ^ E0 g' x" H! \公仔箱論壇糖 1小匙
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醬油 1小匙0 G. c x. a* T: M/ h5 Y4 Y
: J% o/ {, N# T7 ^# X% N0 ltvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
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- S! {* c5 X5 X8 ]6 m! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙
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6 ?+ A( s, G. S! Q9 f公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 g3 L7 R# j: Y& ]6 p2 j
5 s I2 a: q; m" k5.39.217.761.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。5.39.217.76* J) H1 w6 ?! E- ?6 J; a, a
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。5.39.217.768 R; g9 e+ h& A
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
8 y1 S% U' ] A! c, N& E, s公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
, o6 J) L9 _5 C9 d, q6 }5.39.217.765.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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