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【材 料】5.39.217.76! H" w3 J+ z: Z' g& @4 H! d1 w
+ V) F" k$ u: c7 D% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 300公克5.39.217.765 {" _' g* w' X
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紅番茄 2顆5.39.217.76( T1 u. _9 ~/ Z2 l. I
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蔥 2支# N+ R/ {& L$ i$ @/ r; ?" O/ \! J0 O
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蒜頭 2顆
# q: N: l8 C( ^tvb now,tvbnow,bttvb8 G% q! y$ {3 Z4 \8 q' E
高湯 1杯
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$ `0 ?8 m; _; o* [【調 味 料】8 [, d; U7 k" d# e. c
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鹽 少許5.39.217.76& B& r2 S* Y) x5 z
' K H+ t( _+ s( }, T9 F【醃 料】
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嫩精 1/4小匙1 |9 W0 I& k; S3 V |, q
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p7 d1 o4 v# h- P D( g; d0 h' ]
公仔箱論壇, ] g5 y9 o% M9 Z0 v X4 A! |) g4 \- W
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |! w3 J4 c" b! I$ ]
) z; k9 V7 b. N/ x; k- _5.39.217.76酒 1大匙
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( `* `" P/ }& j3 A; n6 q水 4大匙9 r& N6 L7 z/ f2 f
. Y! Q8 v1 F+ E- w; w5 X9 l2 Z$ z公仔箱論壇【做 法】
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- W" d V4 F$ ?# I' T. l/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。5.39.217.769 `# V. h3 @, b" Q8 L9 A
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
$ d5 n0 V3 V+ u5.39.217.763.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
: V0 e! {; b Z3 ^; @8 I5.39.217.764.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
5 X9 Z I8 i1 ^; O* ~( F5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。公仔箱論壇! b% ^/ j. ?1 K) ^. s/ A8 ?
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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