[藥膳] 淮山紅蘿蔔潤膚湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D7 ~: j6 {+ j
鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量公仔箱論壇( Q5 l& o2 G  I
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% {  U; }. D+ Y) p8 e- L做法
% G9 T1 }7 m) d6 C  l* _3 W5.39.217.761.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。5.39.217.762 B7 h$ s1 i; B, I& I) O) H
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2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。2 E5 o" D) N. {7 f
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3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。( H- Y9 Q* e1 c2 g; [# |
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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2 T/ P' J9 ^0 K- k& d$ o鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
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