[中式食譜] 生煎包

nt1972

材料
' Z6 _5 X" `4 Btvb now,tvbnow,bttvb麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量: T. K, e" \5 [

' d: N! M" `! T2 K& r2 m# U5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
3 s2 ?: ]" {  _& b1 M* _公仔箱論壇半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許; K7 [4 Z1 e* |/ @

; \3 N. J8 S1 Y  _& r% x/ t公仔箱論壇( z& @, f2 y2 r/ T
做法
5 }4 B# ]4 Z  |2 s; M公仔箱論壇1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb8 @  G2 `7 m* {0 f6 t1 g6 |4 g! w

3 Q, k% z2 ?& z* I, T1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
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3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。
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4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 $ y4 p- n+ R6 ?
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3 I& i" p  Q3 Y2 z貼士公仔箱論壇! Z7 y! D/ _7 m) O' i* r
煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。5 j5 r' z' V# I. F9 m

william-alpha

1# nt1972 good;;;;;;;;;;;;;;