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【材 料】
/ I$ a& V, E$ U; e& t8 @tvb now,tvbnow,bttvb草蝦 200公克
) \, X2 m7 w- }7 W9 N6 _- t蔥 30公克
$ g& @" `( C/ D; z8 z E蒜頭 10公克
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, N( `: Q& j- x5.39.217.76【調 味 料】. x4 @: K& N5 Z% X& v3 V
沙茶醬 1大匙1 M4 n/ l+ R$ Y, [8 N) Q1 ]
雞粉 1大匙5.39.217.76+ B4 u) J* ^8 A$ V
米酒 1大匙
: P- r2 K" I5 s公仔箱論壇細砂糖 1小匙
" O& E1 W0 U& stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ p6 Q. n+ z% ^- w; |# |8 T
【做 法】% Z: h) q9 a% P. M1 M) z
1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥，放入油鍋中略炸一下，撈起備用。
" c6 }) _$ ]3 S% U+ s9 }1 R- A$ X公仔箱論壇2.蔥切花；蒜頭切末，備用。
6 @/ H! O t) Z5 j9 H1 \3.起油鍋，加入作法2的材料爆香。
! P$ E5 B8 T7 S7 a4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-24 10:50 PM
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