材料
" m- i# N+ }$ y( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ [5 d6 O& t4 d7 W2 k6 E4 R! t
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做法公仔箱論壇9 g; w3 b! J3 K* p u6 x
1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。5.39.217.765 U) f# l, W6 d5 n! z3 C5 z: D" m8 n
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2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。" i6 N2 a- l/ \ S0 A
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3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。公仔箱論壇( h# c J, v6 F9 b, M& n z! w
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發表於 2011-10-7 05:17 AM
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發表於 2011-10-23 12:03 PM
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